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HOUSE OF WAFFLES

Breads - Cakes - Chocolates €
4.6/5
41 review
Closed - Open to 10h30 Opening hours

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Wollestraat 31, 8000Bruges - Brugge, Belgium Show on map
+32 476 27 99 11
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2025
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2025

House of Waffles revisits the Brussels (square) and Liège (round) waffles. Its secret: incredible lightness! At lunchtime, the chef proposes his Norwegian waffle, where airy cream flirts wonderfully with smoked salmon on a stem of chives. Or would you prefer the surprising Ham & Cheese with Bruges cheese and traditional Breydel ham? If you're more of a sweet tooth: fruit, ice cream, coulis of all kinds, it's as colorful and tasty as you could wish for. You can also compose your own waffle with toppings .

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Members' reviews on HOUSE OF WAFFLES

4.6/5
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senem Ã.
senem �.
Visited in january 2025
La gaufre à la fraise est très savoureuse. Le café et le milkshake sont bons. Je le recommande sans hésiter.
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Gaetano C.
Gaetano C.
Visited in january 2025
Chocolat chaud noir absolument délicieux. Très grande variété de gaufres sucrées et salées. Bel emplacement, ambiance très chaleureuse. Recommandé.
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Marine R.
Marine R.
Visited in january 2025
Merveilleuses gaufres, des liégeoises aux bruxelloises, vous en trouverez pour tous les goûts. De la gaufre craquante aux douces saveurs salées à la fondante au coulis chocolaté, vous ne serez point déçu de votre expérience gaufre à la belge.
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G G.
G G.
Visited in january 2025
On m'a dit qu'à Bruges, il fallait manger leurs gaufres ! Et c'est ce que nous avons fait. Nous y sommes allés en décembre (en pleine période de vacances). Nous nous demandions comment ils allaient pouvoir accueillir notre groupe de 14 personnes ! Nous avons fait la queue, mais l'attente n'a pas été longue. En jetant un coup d'œil à l'intérieur, le restaurant semblait étroit et bondé, mais il y a une arrière-salle avec des rangées de longues tables. Le service était rapide et efficace et nos plats sont arrivés dès qu'ils étaient prêts. Les gaufres étaient légères et moelleuses, avec un croustillant parfait sur les bords. J'ai pris la gaufre Italiana qui avait la bonne dose de sucré et de salé sans que la vinaigrette ne soit trop forte. J'aurais aimé prendre plus de photos des autres plats, car ils étaient préparés comme des œuvres d'art.
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Inaaya
Inaaya
Visited in january 2025
La plus belle boutique de Bruges
Meilleures gaufres et thé turc délicieux
Le service était excellent
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