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JEAN-FRANÇOIS FOUCHER

Chocolate maker
3.5/5
28 review
Closed - Open to 09h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
12, rue au Fourdray, 50100Cherbourg-En-Cotentin, France Show on map
02.33.94.82.35
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2025
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2025

It's a must! Passing through the central district, you can't miss this beautiful boutique. Chocolates, fine pastries, macaroons... Jean-François Foucher's reputation has long since spread beyond the borders of the département, and the products here are of the highest quality. On the premises, to take away or for your holiday desserts, the references are highly prized, such as the Saint-Honoré à la façon de la maison. Last but not least, the chain also has a bakery next door, where the bread made with seawater is highly recommended.

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Members' reviews on JEAN-FRANÇOIS FOUCHER

3.5/5
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Eric G.
Eric G.
Visited in december 2023
De passage à Cherbourg, j'ai été envoûté par la créativité et la qualité des produits proposés par le chef Jean-François Foucher. Quel délice ! Je ne comprends pas les avis négatifs. Certainement des clients habitués des pâtisseries de grandes surfaces... Et encore ce serait insulter les pâtissiers de ces supermarchés que de prêter trop d'importance à l'avis de ces ignorants du palais. Au moins votre pâtisserie ne les aura pas laissés indifférents. Continuez à régaler nos papilles ! Nous, nous reviendrons !
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Françoise L.
Françoise L.
Visited in december 2023
On demande un gâteau sans gluten car une personne est allergique et le gâteau est livré dans la même boîte que ceux avec gluten. Quand on fait remarquer l'erreur (grave au passage car c'est pas mon boulot de vérifier que vous savez faire le votre et qu'il aurait pu y avoir des conséquences très graves) vous remettez le gâteau "sans gluten" dans le rayon alors qu'il est contaminé (bonne chance au prochain client). Vous êtes des "professionnels" normalement mais on ne peut pas vous faire confiance sur le respect des allergies.
Je vais vous refaire un cours car votre "formation sur le sans gluten" n'était probablement pas suffisante ou alors vous n'écoutiez pas en classe (vilain garnement). Mais du sans gluten ça se fait de la création du gâteau jusqu'à la livraison sinon on fait ce qu'on appelle de la contamination croisée et c'est plus du sans gluten (ce que la serveuse a fait sous mes yeux). Donc pas beaucoup d'efforts ce trimestre, le cours n'est pas appris, un redoublement est envisageable.
Plus sérieusement ma mère est tombée malade après avoir mangé le gâteau que nous avions fait remplacer. En même temps si quand on vous montre que vous avez fait une contamination, vous remettez le gateau dans le rayon, qu'est-ce qui me prouve que vous l'aviez pas deja fait avec celui que vous m'avez remis. Après c'est un peu ma faute de pas avoir compris dès la première erreur de votre serveuse que vous n'étiez pas qualifié.
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Aurelie C.
Aurelie C.
Visited in december 2023
Non respect des allergies, nous avions demandé un gâteau sans gluten et ce n'était pas le cas. La personne est tombée malade a cause du gâteau car elle n'a mangé que ça. C'est bien beau d'être "formé à faire du sans gluten" si ça ne comprend même pas le principe de contamination croisée. La serveuse nous a servi le gâteau sans gluten dans la même boîte que celle avec gluten. Faudra nous donner votre formation, je pourrais peut être me lancer dans le métier ça a l'air plutôt simple.
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Anthony G.
Anthony G.
Visited in december 2023
Très agréable et excellent
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Francis C.
Francis C.
Visited in december 2023
Ma femme est allergique au gluten. J'ai demandé un gâteau sans gluten, résultat des choses ma femme fait un malaise après avoir mangé le gâteau. La serveuse qui m'a servi avait l'air de rien y connaître. Estimez-vous heureux que ça ne soit "qu'un malaise" vous êtes des grands malades. Servir des gâteaux sans respecter les allergies qu'on a bien spécifiées c'est criminel.
De plus les autres pâtisseries n'étaient pas bonnes. Exemple typique des pâtisseries victimes de leur succès.
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