Retour à la fiche établissement AUBERGE SAINT-MATHIEU

Members' reviews on AUBERGE SAINT-MATHIEU

4.9/5
27 reviews
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Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
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Visited in april 2024
Expérience incroyable, service exceptionnel, accueil chaleureux, nous reviendrons et nous recommandons fortement la formule repas 8 services pour des découvertes culinaires aussi magnifiques que délicieuses!
Visited in april 2024
Nous n’avons pas dormi sur place donc on ne peux pas se prononcer sur les chambres. Mais l’expérience gustative fut incroyable!
Meilleur chef au Canada l’année prochaine!
Visited in march 2024
Menu remarquable, succulent et service impeccable!
Visited in march 2024
Nous sommes français et nous sommes habitués aux restaurants étoilés !!
Le menu dégustation est très fin et original l’équipe et le chef élaborent vraiment des plats gastronomiques et des accords mets et vins de grandes qualités dignes d’un restaurant étoilé
Je vous le recommande vivement si vous venez à Montréal les deux heures de routes sont vite oubliées et surtout vous pouvez y dormir
Encore merci de l’accueil chaleureux
Visited in march 2024
L'auberge est accueillante, le personnel attentionné, notre forfait incluait le repas du soir 4 services avec vin désigné. C'était succulent. Au début du repas, on était un peu déstabilisé par l'entrée de "salade de chou" mais à la première bouchée nos craintes se sont estompées. Excellent. Le flétant était gouteux et tout en délicatesse. Le porc sublime, mais seul critique, une seule tranche......sans aucun accompagnement (lire légumes), J'en aurai pris deux tranches et le dessert fantastique. Le déjeuner du matin parfait !! La bouffe EXTRA chez vous. Les lieux sont paisibles et l'ambiance au coin du feu après le repas réconfortant. Super apprécié notre très court séjour ! Merci ! On va recommander à nos amis. :-)
Visited in march 2024
Bravo à la jeune équipe qui a décidé de prendre la relève de l’auberge! Que dire de la table! Réservez pour le souper, il le faut!!!
Visited in march 2024
J'ai eu le plaisir de vivre une expérience culinaire exceptionnelle à l'Auberge St-Mathieu. Dès mon arrivée, j'ai été charmé par l'ambiance chaleureuse et accueillante. Le restaurant est décoré avec goût et l'atmosphère est paisible et relaxante.

Le menu propose une variété de plats raffinés et savoureux, préparés avec des ingrédients frais et de saison. J'ai eu le plaisir de déguster un repas gastronomique digne des grands restaurants, avec une présentation impeccable et des saveurs qui m'ont transporté.

Le service était également exceptionnel. Le personnel est attentionné et aux petits soins, toujours prêt à répondre à vos questions et à vous conseiller. J'ai particulièrement apprécié la gentillesse et le professionnalisme de notre serveur.

La propreté est irréprochable, tant dans la salle à manger que dans les cuisines. Cela témoigne du sérieux et du professionnalisme de l'équipe de l'Auberge St-Mathieu.

En résumé, je recommande vivement l'Auberge St-Mathieu à tous les amateurs de gastronomie et de bons moments. C'est une adresse incontournable pour une expérience culinaire inoubliable.
Visited in march 2024
Les meilleurs en Mauricie !

Le service, les accords mets/vins et les exploits culinaires offrent une expérience incroyable et inégalée !

Félicitations à toute l’équipe!
Visited in march 2024
Nous n'avions pas de chambre de réservé ...

Nous y étions pour la magie du chef Samy et sa brigade ... Le menu dégustation 8 services + accords vins ...
Et encore une fois, ladite magie a opéré et émerveillé tous nos sens ...
WOW ! Merci !
Visited in march 2024
experience culinaire a ne pas manquer, bravo
Visited in march 2024
Très agréable
Visited in march 2024
Très belle expérience, menu gastronomique 8 services solide, service impeccable, chambre propre et la notre avait la vue sur le lac glacé, les arbres plein de neige. Si je pouvais garder ce lieu secret je le ferai mais il faut partager malheureusement. À bientôt
Visited in march 2024
Très belle et bonne expérience gastronomique à l’Auberge Saint-Mathieu. Service professionnel mais décontracté. Ambiance feutrée. Mets très bien présentés mais surtout savoureux. Dommage que ce soit à deux heures de route de Laval. Une nuitée s’impose. Merci à toute l’équipe!
Visited in march 2024
Souper sans hébergement.
Menu d'hiver très frais et diversifié.
Très bons accords.
Belle soirée
Visited in march 2024
Wow expérience culinaire incroyable! Le site est de toute beauté et la nourriture tout simplement époustouflante. Nous avons pris le menu dégustation 8 services et tout tout tout était excellent. Une découverte!
Visited in february 2024
Soirée souper spectacle. Incroyable expérience.

Merci à tout le monde de l'auberge!
Visited in february 2024
Personnel très gentil, restaurant incroyable! Vaut le détour
Visited in february 2024
Expérience absolument fantastique!
Personnel chaleureux et attentionné. Repas gastronomique délicieux, hautement raffiné et présentation soignée. Nous avons visité l'auberge en février et en avons profité pour faire une promenade sur le lac gelé.
TOUT était parfait!
Merci à votre équipe et longue vie!!!
Visited in february 2024
Excellent. Ambiance chaleureuse. Nourriture incroyable. Service impeccable.
Aucune faute!
Nous n'avons pas dormi là.
Visited in february 2024
Une escapade plus que parfaite. Nous avons pris le forfait incluant chambre, souper 8 services et petit déjeuné. Le seul mini point négatif comme mentionné dans d'autres commentaires c'est l'odeur désagréable du couloir menant à notre chambre. Toutefois, dès l'ouverture de la porte, la magie opère. Un décor rustique avec une touche raffiné et une magifique vue sur le lac. Le souper était merveilleux. L'équipe est jeune et dynamique. Les plats sont délicieux et le service est mené tel une mélodie. Je reviendrai certainement prochainement!????
Visited in february 2024
J’ai beaucoup apprécié notre repas, une belle expérience ! La vaisselle en céramique,les verres fins, la coutellerie ancienne, la déco style chalet moderne et le foyer au bois. Les plats étaient recherchés et goûteux; les quantités aurait pu être légèrement plus volumineuses pour le repas 4 services. Le service était impeccable .
Visited in february 2024
Expérience culinaire gastronomique incroyable. Service impeccable. Magnifique vue sur le lac.
Visited in february 2024
Je n'ai pas noté les chambres puisque nous n'y avons pas séjourné.
La salle à dîner mérite toutefois les cinq étoiles pour la qualité exceptionnelle des plats qui nous ont été servis et la justesse de l'accord mets-vins qui accompagnait le service.
Une adresse à noter avec un menu dégustation digne des meilleures tables.
Visited in february 2024
Superbe séjour !!!
Le menu 8 services est sublime ! L'accord est juste et précis et le service impeccable !
Visited in february 2024
Une troisième saison, à avoir le grand bonheur de découvertes gastronomiques aux saveurs étonnantes. Service chaleureux et professionnel, Un MUST, différent de tout ce que vous avez pu déguster ailleurs dans le passé.
quentin106
Visited in september 2016
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
Très belle auberge situé non loin du parce de la mauricie. Cette auberge surplombe un lac sur lequel il est possible de se balader en canoë ou barque mises à disposition par l'auberges. A l'intérieur nous trouvons une décoration très typiques et chaleureuse. Les repas sont également très bon en particulier les truites qui ont pu ravir nos papilles.
aure3008
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
" A splendid view of the lake Bellemare"

What a pleasant surprise that this charming inn with lake view! Possibility of canoeing on the lake and free using the spa and the sauna. In the evening it is available a guest table where you can eat very well and it is quite expensive (about $60 for 2). Practical it is available a packed lunch for your excursions (8,5$/pers). What is certain is that you will not forget your stay at the inn!

AUBERGE SAINT-MATHIEU

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Carte de l'emplacement de l'établissement
2081, chemin Principal, Saint-Mathieu-Du-Parc, Canada
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+1 819 532 3397
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