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Restaurant Kastel is located in the Hotel Bastion, in the historic center of Zadar. The chef's cuisine is inspired by Mediterranean recipes. He revisits ancient Dalmatian dishes using local ingredients. With its terrace overlooking the sea and its wine and food pairing menu, this is the ideal place for a romantic evening.
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Members' reviews on RESTAURANT KASTEL
4.5/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Io ho mangiato come antipasto due gamberetti crudi su formaggio dell'isola di Pag. Veramente molto buoni e delicati. Eccezionale la qualità dell'olio che è stata usata e che è stata anche messa a disposizione nostra per eventuali degustazioni durante la cena.
Come portata principale ho optato per un orata al forno con verdure. Questa in particolare mi è stata fatta vedere e portata al tavolo ad inizio cena, presentandomela come pesce freschissimo di giornata...e così era! Veramente deliziosa.
In attesa di essere serviti ci hanno portato un cucchiaio con filetto di tonno e olio di loro produzione, molto buono.
La cena è stata accompagnata da un vino davvero sorprendente (e caro), prodotto nell'isola di Pag dall'azienda Boskinac: un blend di Merlot e Cabernet Sauvignon fatto invecchiare per due anni.