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Retour à la fiche établissement L'ALAMBIC

Members' reviews on L'ALAMBIC

4.8/5

70 reviews

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Sort by :

Morgane W.

Visited in june 2023

Très bonne adresse pour déguster des spécialités auvergnates ! Le service était au top, et la sympathie au rendez-vous

L'ALAMBIC Manager

06/03/2023 at 09:00

Merci, mais les clients les plus sont ceux qui viennent nous voir.

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Van d.

Visited in june 2023

C'était excellent et très qualitatif!

L'ALAMBIC Manager

06/02/2023 at 14:39

Je vous souhaite un bel été merci.

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Tristan C.

Visited in may 2023

Je n'attends même pas le dessert pour mettre les 5 étoiles. Tout est parfait du service, aux mets, sans oublier la convivialité et l'accueil. Merci de nous faire retourner dans la vraie cuisine. On aimerait faire aussi bien.

L'ALAMBIC Manager

05/21/2023 at 00:12

Merci vraiment et je vous tire ma casquette …..

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panda e.

Visited in may 2023

Cuisine auvergnate bonne mais sans surprise.

L'ALAMBIC Manager

05/19/2023 at 16:15

Bonjour, ça fait 28 ans que nos clients reviennent toujours avec plaisir.
Une bonne journée à vous.

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Noël J.

Visited in may 2023

En congrès de gynécologie, nous avons mangé le soir à 6. Le repas était excellent et très typique. Les alcools très bons et le patron très chaleureux. Nous avons passé un moment de grâce qui sentait bon le terroir ! On recommande !

L'ALAMBIC Manager

05/12/2023 at 13:46

Merci et à bientôt pour les bonnes blaques.

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Anders N.

Visited in may 2023

Expérience fantastique ????
L'un de mes meilleurs en France
Mes salutations à la fille qui m'a servi ce soir.

L'ALAMBIC Manager

05/10/2023 at 22:02

Merci, de votre encouragement, je suis une jeune apprentie.

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Araqiel

Visited in may 2023

Très bon moment. Une cuisine très bonne. L'endroit parfait pour manger un aligot saucisse et une bonne trufade.
Le service est impecable et le spectacle est de mise.
Malgré tout, je trouve les plats un poil cher (2-3€ de moins auraient pu être parfait).
A recommander cependant.

L'ALAMBIC Manager

05/07/2023 at 20:01

Merci et pour les prix ce sont les mêmes depuis 10 ans.

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Domotiqa D.

Visited in april 2023

Patron et cuisine au top. Très bon moment

Gael A.

Visited in april 2023

Pas ouf comme dirait mon fils. Un ancien restaurant dont le cadre est resté authentique, un peu trop surement (ex : le style de la carte) !
La cuisine des spécialités Auvergnates surement bonne mais sans superlatif, des desserts comme a la maison (et je suis pas un très bon cuisinier), un service très sympathique et accueillant qui malheureusement ne compensent pas le rapport qualité prix un peu très cher qui me font penser à Paris. Donc ça pourrait être un très bon restaurant mais raté.
Mon conseil en tant que consommateur : modernisation du cadre et de la carte
A noter :
1/ cet établissement ne semble pas prendre les cartes Tickets Restaurants
2/ un large choix d'eau de vie

Lucia P.

Visited in april 2023

Endroit incroyable pour découvrir la cuisine locale traditionnelle!

L'ALAMBIC Manager

04/19/2023 at 20:36

Merci à vous et à très vite.

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Daniel B.

Visited in april 2023

Bonjour
Très belle adresse sympa , cuisine régionale excellente.
Le patron top!!

L'ALAMBIC Manager

04/15/2023 at 19:36

Merci

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Natalia W.

Visited in april 2023

Excellent moment, l’aligot servi devant nous!
Propriétaire passionné par son métier, la jeune fille qui nous avait servie discrète et souriante!
Bravo à vous
La familles restaurateurs!

L'ALAMBIC Manager

04/10/2023 at 08:01

Merci de votre confiance avec une soirée un peu bousculée avec de nombreux touristes qui viennent visités notre belle région.

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nelly L.

Visited in april 2023

Bon restaurant très gentil .venez manger la truffade c'est excellent

L'ALAMBIC Manager

04/07/2023 at 23:11

Merci et bon WE

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Septimiu G.

Visited in april 2023

Unique

L'ALAMBIC Manager

03/07/2023 at 07:53

Merci

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Manuel S.

Visited in march 2023

Excellent. Dommage personne dans le restaurant ... exceptionnel?

L'ALAMBIC Manager

03/02/2023 at 13:09

C'est vrai il y a des jour avec et des jour sans.
Cordialement

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Corinne M.

Visited in february 2023

J'ai bien aimé aligot délicieux à refaire..

L'ALAMBIC Manager

02/20/2023 at 08:37

Encore plus haut la prochaine fois...
Merci.

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Nathalie (.

Visited in february 2023

Un accueil très chaleureux, des plats typiquement régionaux parfaitement réussis. Et le spectacle de l'aligot "tourné" sous nos yeux. Un très bon moment.

L'ALAMBIC Manager

02/19/2023 at 23:10

Je remercie encore les clients qui nous font confiance .Car j'aime mon métier et merci à eux.

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Sabrina F.

Visited in february 2023

Restaurant au toooppp !!! Les plats sont très bons. Le patron est hyper accueillant et désireux de faire découvrir la bonne cuisine auvergnate !!! Je recommande +++ !

L'ALAMBIC Manager

02/17/2023 at 21:23

Tout simplement merci.

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Rene V.

Visited in december 2022

Un vrai auvergnat, de la nourriture auvergnate faite maison, pour ceux qui veulent découvrir et apprécier la gastronomie locale, pour moi c'est le lieu idéal.
A recommander

L'ALAMBIC Manager

01/01/2023 at 11:34

Et oui de la cuisine Auvergnate depuis 28 ans...
Merci à vous.
merci à vous

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Philippe V

Visited in september 2022

Accueil chaleureux dans un très joli cadre
Cuisine remarquable de tradition
Produits de grande qualité
A refaire au plus vite

Julien P

Visited in august 2022

Très bon accueil, bon service par un tenancier très agréable, mais la spécialité de la maison, le fameux aligot, tient plus de la purée sèche aromatisée au fromage qu’au plat typique vanté par les guides touristiques. Accompagné d’une saucisse (bonne, mais rien de dingue) ou d’un confit (trop sec par contre et une portion un peu chiche), dommage vu les notes et… le tarif, salé.

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Mathilde B

Visited in august 2022

Très bon moment passé à l'Alambic. La cuisine et les produits sont excellents et de qualité, l'accueil sympathique et de bon conseil sur les accords mets-vins. L'aligot est étiré devant nous montrant sa richesse en fromage, les portions sont généreuses.

Serge H

Visited in august 2022

Le patron est extrêmement accueillant et la cuisine est excellente ???? !

Jérôme S

Visited in july 2022

La nourriture est bonne, dans une quantité correcte, on ne sort pas en ayant faim, ou en ayant trop mangé. De plus nous avons opté pour le millésime auvergnat, et avons pu découvrir un bon vin. La musique n'est pas trop forte, l'ambiance est chaleureuse, avec de petites annecdotes et explications.

Jérome B

Visited in july 2022

Très bon accueil, service un peu rapide entre les plats.

Syl C

Visited in june 2022

Un super restaurant pour manger des vrais spécialités d'Auvergne. Patron très sympathique avec de bonnes recommandations pour les plats et le vin.

Cecile s

Visited in february 2022

Un très bon accueil dans ce restaurant qui présente que des spécialités auvergnates. Le personnel a été de très bon conseil aussi bien sur les plats que sur les boissons sans pousser à la consommation. En ce qui concerne les plats juste à dire excellents nous voulions de la spécialité auvergnate notre désir a été comblé. Vraiment nous ne regrettons pas du tout notre choix de restaurant !!! Un grand merci au personnel.

Anne M

Visited in november 2021

Je recommande vivement ce restaurant qui sert une cuisine authentique, généreuse et délicieuse ! Tout est fait maison avec un service très agréable.

Charline H

Visited in august 2021

Délicieux repas dans un cadre très reposant ! Nous étions venues spécialement pour l’aligot saucisse et nous ne regrettons absolument pas ! L'amabilité du patron est un plus indéniable !

Christian L

Visited in september 2020

Restaurant traditionnel qui allie convivialité et qualité. Nous avons été très bien conseillé. Cuisine traditionnelle élaborée « maison », excellente et savoureuse. Note raisonnable compte tenu de ce que nous avons mangé. Le propriétaire de l’établissement est très convivial et très professionnel. Dommage que ce restaurant soit hors du circuit touristique de la ville (mérite vraiment que l’on fouille un peu pour le dénicher). Le meilleur Aligot jamais mangé accompagné d’un confit de canard ( bien meilleur que la traditionnelle saucisse). A recommander sans modération !
Christian du Beaujolais