ES VENTALL
World cuisine
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€€
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2024
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2024
Es Ventall is a restaurant opened in 1982 by the Bonet family, offering ibicenca and Mediterranean cuisine that has nothing more to prove, as the large proportion of attic premises is proof. Traditional recipes such as bullit de peix, sofrit Pagés and also some creative dishes prepared by the son of the owners who became the chef emeritus, Jose Miguel Bonet Cardona. Some of his creations include the tartar of espardenyes (sea cucumber) with orange or the salad of mollejas (sweetbreads) and caramelised chicken.
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Members' reviews on ES VENTALL
4.6/5
13 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in september 2022
Nous avons pris le menu découverte et ce fut exceptionnel !
Un voyage culinaire digne des grandes tables
Toutes nos félicitations au chef et à son équipe
Peut être l’étoile montante de Saint Antony …
Merci encore !
Un voyage culinaire digne des grandes tables
Toutes nos félicitations au chef et à son équipe
Peut être l’étoile montante de Saint Antony …
Merci encore !
Visited in september 2022
Dommage, beau restaurant, personnel accueillant, très bonnes entrées (salade figues fêta/ croquettes écrevisses) excellent dessert : panacotta marmelade figues/amandes , superbe Albarino des Rias Baixas mais St Pierre d’1,3 kg pour 2 trop cuit, présente brut .. avons demandé une petite sauce pour aider à le terminer … dommage !!
Visited in august 2022
Jolie restaurant typique, élégant et charmant. Une carte variée autour des produits typiques et marins, des plats simples bien exécutés et une carte des vins de régions pour accompagner le tout. C’est joli. c’est bon et sans surprise. L’endroit parfait pour manger une paella ou goûter un plat typique de l’île
Visited in august 2022
Parfait. Service irréprochable, plats de qualité. Nous avons pu dîner à l’extérieur dans la cour arborée très agréable. Nous nous sommes régalés.
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Dans un joli cadre, le restaurant dispose d'une salle, d'une véranda d'un joli jardin ombragé.
Proposition d'un menu dégustation, de plats du jour et d'une carte.
Bonne cuisine avec des associations quelques fois surprenantes mais reussies.