Results Patisserie Saint-Genix-Les-Villages

PÂTISSERIE LABULLY

Pastries
3.6/5
• 10 review

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135, rue des Jardins, 73240Saint-Genix-Les-Villages, France
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04.76.31.63.02
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2024
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In 1848, Françoise Guilloud married Pierre Labully. Originally from France, she married this Savoyard while Saint-Genix was still under the sovereignty of Piedmont-Sardinia. In her luggage, she took with her the secret recipe for a brioche scented with orange blossom. Her husband added his personal touch by adding pralines to the original recipe, and it was under the name of "Gâteau Labully" that he marketed it, eclipsing the Saint-Genix appellation. This confusion persists to this day, with many variations.

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Members' reviews on PÂTISSERIE LABULLY

3.6/5
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Lapeya73
Lapeya73
Visited in july 2019
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Désolant !!!
Immense déception, la brioche de St Genix n’avait rien de celle que nous connaissions, Pâte peut être congelée et trop cuite, sans goût, pralines qui n’étaient que du sucre (nous cherchons les amandes), pour un produit sec sans intérêt. Loin, loin, très loin de la renommée qui est la sienne. Beaucoup d’autres pâtissiers (Voir supermarchés) font beaucoup mieux
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Cimous38
Cimous38
Visited in september 2018
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Spécialité de la région, on ne peut pas passer à coté de cette tradition et gouter cette fameuse gâteau brioché aux pralines.
Privilégiez plutôt les petit ou moyen format pour avoir un bon ratio brioche praline. Les plus gros sont moins bons à mon gout.
Attention à bien conservé au sec dans son papier. Gourmandise assuré !
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petitfuté69
petitfuté69
Visited in september 2018
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Il faut absolument s'arrêter par cette pâtisserie quand on passe dans le coi, et découvrir la brioche de Saint-Genix ! Elle est succulente! Je conseille de privilégier les petits formats (quitte à en prendre plusieurs ;) ) où la praline est mieux répartie dans la brioche ! Les meringues sont aussi très bonnes !!
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GL34
GL34
Visited in october 2018
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mérite un détour après une promenade autour du lac d'Aiguebelette, pour y chercher son incontournable gâteau Saint-Genix, et j'en ai profité pour goûter aussi ses excellents "galets fourrés au chocolat"... succulents... il faudra que j'y revienne pour profiter les autres spécialités qui me paraissaient très bonnes...
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Emilie0278
Emilie0278
Visited in august 2016
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La pâtisserie Labully est selon moi l'une des meilleurs de France...
Leurs gâteaux sont excellents, les chocolats maison succulents et que dire du fameux gâteau de St Genix aux pralines, un vrai régal.
A absolument déguster s'y vous passer par ce charmant petit village.
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Saint-Genix-Les-Villages (73240)

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