You have already submitted a review for this establishment, it has been validated by the Petit Futé team.You have already submitted a review for this establishment, awaiting validation, you will receive an email as soon as it is validated.
Un merveilleux moment de cuisine, de partage et d'échange avec un chef affable et amoureux de son métier ; et cela se ressent dans chacune des assiettes degustées : un pur instant de bonheur !! Encore merci Mr Vessaire.
Une découverte inoubliable ! Une qualité culinaire mémorable, avec un chef passionné qui propose une cuisine de haute volée ! Un service de qualité, accompagné d’attentions dans un cadre atypique ! Un sens du service et une qualité qui n’a rien à envier aux étoilés actuels ! Merci pour ce moment d’évasion enchantée !
Très agréable moment passé au côté du Chef et de sa femme.
Nous avons pris le menu dégustation et nous nous sommes régalés du debut à la fin.
Le Chef, deux étoiles Michelin, nous montre tout l'étendue de son experience et de son talent avec des cuissons maîtrisées, des goûts prononcés, des sauces délicieuses et des associations savoureuses.
Cuisine ouverte, les plats vous sont présentés et expliqués par le Chef.
Pour notre troisième passage à la table de Jade, nous avons encore découvert une succession de plats originaux et raffinés, nous avons dégusté un Cabillaud au bouillon mousseux à la sauge et ananas, un pigeon en cocotte au gras de jambon thym et girolles, et comme dessert, un cristallin de chocolat, fenouil en pâte et crème glacée au parfum d'armagnac. Tous ces plats sont aussi goûteux et gourmands les uns que les autres et les présentations sont parfaites, une vraie farandole de plaisirs, de couleurs et de régal pour cette cuisine généreuse et délicate.
Merci encore au chef Christophe et à Mme Chantal pour ce très grand moment.
Nous venons à La table de Jade, dès que nous sommes de passage dans la région, l'accueil et le service sont bienveillants, la cuisine du chef Christophe est toujours aussi raffinée, nous avons opté cette fois pour le menu découverte, que dire, les plats sont recherchés délicieux et quel équilibre dans l'assiette, encore un ravissement pour les papilles. Merci encore à vous deux pour ce moment d'exception !
A fuir.
J'ai passé 15j a essayé de réserver avec 3 échanges de mails 2 passages d'une amie infructueux et mes 4 appels téléphoniques sans réponse. Le jour J on nous refuse car table non réservée alors qu'on se l'était dit en mail !
Forcément quand il ne décroche jamais pendant le service et jamais pendant qu'ils sont fermés...
Dans les mails on nous demande de payer à l'avance du jamais vu! Etant loin je demande un RIB, non il faut envoyer un chèque... Passage a la poste+délai+lettre assurée un surcoût pour nous...
Bref ils n'ont pas envie de travailler, d'ailleurs zéro clients quand on est passé.
Dommage qu’il ne soit que très rarement ouvert … pas de communication et on ne peut pas consulter la carte sur le site … qui n’est pas mise à jour. Concernant le restaurant, la cuisine est raffinée mais pas de choix (exemple un seul plat principal). Et comme je l’indiquais, on ne sait jamais quand est-ce que le restaurant est ouvert … enfin, c’est un peu long. A vouloir en faire trop parfois on repousse la clientèle au lieu de l’attirer
Nous avons déjeuné à la Table de Jade hier. Tout était parfait. Le chef méticuleux et passionné, la serveuse ultra compétente, le service impeccable et la cuisine... Vos papilles vont littéralement exploser de joie en goûtant aux mets et associations faites par Mr Vessaire. Un endroit qui gagne à être connu tant l'amour du bon et du beau dans l'assiette en représentent tout notre merveilleux patrimoine gastronomique français ! Merci pour ce délicieux moment.
Excellent repas ce soir. Une entrée à base de thon frais digne d’un 3 étoiles. Nous avons beaucoup de chance d’avoir un si bon restaurant dans notre belle campagne ! Merci beaucoup !!
Très belle expérience pour fêter l'anniversaire de mon homme. Mention spéciale pour les noix de St Jacques ! Bel assortiment de saveurs avec des fruits délicieux et la forêt enchantée nous a réellement enchanté.
Magnifique ! le menu 5 saveurs quelle expérience pour le palet !
un pur régal pour les papilles ! une préférence pour la viande et le saumon pour ma.part.
L'accueil est parfait et le chef est un passionné. Le plus : une explication à chaque assiette
Je recommande les yeux fermés
Superbe soirée en couple. Un vrai moment de partage avec le Chef et Chantal en salle. Nous avons choisi de nous laisser porter par le menu découverte en 5 plats. De la passion partagée au travers de très belles assiettes qui reflètent la longue expérience de Christophe Vessaire.
Des mets divins et raffinés, un véritable enchantement que ce menu 5 plats accord mets et vins ! Un grand moment gastronomique avec en prime les explications plat par plat du Chef qui officie en cuisine ouverte. Passionnant.
Pour 27 € une saucisse purée et un gâteau à base de mousse au chocolat très moyenne, cela fait un peu cher.. On a du tomber sur un mauvais jour. En plus choix unique pour chaque plat... Mieux vaut ne pas être végétarien.
Superbe expérience avec un chef qui prend le temps d’expliquer chacun des plats et nous donne qqs conseils ! Excellente adresse à 2 pas de chez nous, nous reviendrons ????
Un restaurant à ne pas louper, nous y avons très bien mangé cuisine exceptionnelle, un cuisinier passionné, service au top.
nous y retournerons avec grands plaisirs
Read more
LA TABLE DE JADE
Closed
Go there and contact
402, rue des Roches,69210Sourcieux-Les-Mines,France
Nous avons pris le menu dégustation et nous nous sommes régalés du debut à la fin.
Le Chef, deux étoiles Michelin, nous montre tout l'étendue de son experience et de son talent avec des cuissons maîtrisées, des goûts prononcés, des sauces délicieuses et des associations savoureuses.
Cuisine ouverte, les plats vous sont présentés et expliqués par le Chef.
Un incontournable du Pays de l'Arbresle.
Merci encore au chef Christophe et à Mme Chantal pour ce très grand moment.
Nous venons à La table de Jade, dès que nous sommes de passage dans la région, l'accueil et le service sont bienveillants, la cuisine du chef Christophe est toujours aussi raffinée, nous avons opté cette fois pour le menu découverte, que dire, les plats sont recherchés délicieux et quel équilibre dans l'assiette, encore un ravissement pour les papilles. Merci encore à vous deux pour ce moment d'exception !
J'ai passé 15j a essayé de réserver avec 3 échanges de mails 2 passages d'une amie infructueux et mes 4 appels téléphoniques sans réponse. Le jour J on nous refuse car table non réservée alors qu'on se l'était dit en mail !
Forcément quand il ne décroche jamais pendant le service et jamais pendant qu'ils sont fermés...
Dans les mails on nous demande de payer à l'avance du jamais vu! Etant loin je demande un RIB, non il faut envoyer un chèque... Passage a la poste+délai+lettre assurée un surcoût pour nous...
Bref ils n'ont pas envie de travailler, d'ailleurs zéro clients quand on est passé.
Nous avons passé un agréable moment avec les collègues!
Nous reviendrons avec grand plaisir :)
A bientôt
Très bon
MenuTrès bien expliqué
Très gentil
Belle décoration
Prix très correct
À bientôt !
un pur régal pour les papilles ! une préférence pour la viande et le saumon pour ma.part.
L'accueil est parfait et le chef est un passionné. Le plus : une explication à chaque assiette
Je recommande les yeux fermés
nous y retournerons avec grands plaisirs