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Retour à la fiche établissement BUTCHER

Members' reviews on BUTCHER

4.5/5

26 reviews

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Sort by :

Chloé G.

Visited in march 2024

Excellent service ! Deux fois chez eux, nous avons adoré le concept. Le menu dégustation est juste parfait, une belle découverte pour toute la famille. Je recommande les yeux fermés.

fred c.

Visited in march 2024

Des viandes absolument exceptionnelles avec des cuissons parfaites que vous paierez au prix fort, on n’a rien sans rien. Un service sympathique mais étourdi (on n’a jamais vu la carte des desserts). À faire pour déguster des viandes d’exception

Frédéric M.

Visited in february 2024

Je le recommande fortement, vous aimez la viande de qualité et très bien cuite c est le restaurant qu il vous faut.....tout est top le cadre l accueil le service la qualité de la viande et les desserts sont a tomber aussi.....

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Emilie G.

Visited in february 2024

Menu dégustation incroyable et surprenant

Joel L.

Visited in february 2024

Un bon moment, explications claires, service très correct, cuisine qui vaut sont prix.

isabelle b.

Visited in february 2024

Tout est la dans l'assiette pour en faire une adresse de référence. Autour de l'assiette ça déçoit : salle froide, table collante, service pas synchro entre bar et cuisine, salle qui sent le graillon de la cuisine, attente longue pour avoir un supplément frites....
Je donnerai une seconde chance au vu de la qualité des viandes, de la sympathie du patron et du dessert a tomber (gaufre).

Lucie

Visited in february 2024

Absolument topissime! superbe qualité de viande (menu dégustation 320gr) et le service convivial et pro, ambiance "pub irlandais" avec bonne musique. A refaire.

sophie D.

Visited in february 2024

Vous aimez la viande ? Ce restaurant est fait pour vous ! Tout a été parfait, le service très chaleureux et qui nous a vraiment aidé à choisir notre formule (100% wagyu !). Le lieu est vraiment très beau. Et la cuisine superbe. Quel plaisir de goûter cette viande et quel régale ! Merci encore à toute l’équipe on s’est vraiment fait plaisir

Adrien P.

Visited in january 2024

Porte bien son nom

Anne F.

Visited in january 2024

La sélection de la viande est vraiment top. Le service idem sans oublier les conseils et explications du serveur sur l'origine et la qualité. Un vrai bijoux ce restaurant mais attention à l'addition c'est pas donné la bonne qualité

A B.

Visited in january 2024

Toujours un plaisir de passer voir cette équipe! Une ambiance conviviale, des plats de qualités et exclusifs et une sélection de spiritueux varié. Je ne m’en lasse pas.

Androu

Visited in january 2024

Endroit avec une magnifique carte, cadre génial et l’équipe juste au top!!

Kevin S.

Visited in january 2024

Nice steak!

lydie t.

Visited in december 2023

Viandes exceptionnelles, burgers exceptionnels, cheesecake à tomber et un moelleux au chocolat renversant ! Personnel très sympa ,
Merci à toute l'équipe ????

Matthieu L.

Visited in december 2023

Après 45min d'attente nous avons pu enfin passer notre commande.
N'y allez pas en hiver, la salle n'est pas bien isolée, surtout si vous êtes installés à la table à côté de l'entrée.
Nous avons tous trouvé que les prix étaient très élevés, par rapport à la quantité, qualité et service.
La cuisson des viandes n'était pas forcément bien maîtrisé.
Dsl mais nous n'avons pas passé un bon moment.

69 M.

Visited in november 2023

Hors de prix, ‘nous ne nous y attendions pas: il faut prévoir une moyenne de 40€ par plat. Décoration basique sans intérêt et pas de chauffage ou presque.
Très surpris des autres commentaires. Sont ils sincères ?

Quentin C.

Visited in november 2023

Il ne faut pas se cacher notre expérience a été un peu gâcher. La viande est excellente, nous avons pris le menu dégustation, il est annoncé 320g de viande par personne nous étions 8 (soit 2,4kg de viande) nous avons eu deux planches de viande…
Apéro, vin , plat… 100€!
Merci mais je passerais ma route la prochaine fois.

Myriam A.

Visited in november 2023

Absolutely insane meat!! We’re big meat eater and expert and picky! Everything was fabulousss! We ordered entrecôte well done which was still very tender and tasty and I had the bavette which is the onglet steak and NEVER TASTED SOOO GOOD! Super juicy and tasty, extremely tender and quite generous. French fries are homemade and the carrots are exquisite. A 5 STARS Steakhouse and real gem in Lyon. Amazing service and nice atmosphere.

Corentin B.

Visited in november 2023

Un lieu incontournable de Lyon. Idéal pour manger de la viande de Wagyu, mais aussi d'autre très belles pièces de viandes.
Merci au personnels et au cuisto pour leurs gentillesses !
N'hésitez pas à leurs poser des questions si vous avec des interrogations concernant le Wagyu, ils y répondront pleinement.
Je recommande vivement de tenter l'expérience ! ????

Christiane E.

Visited in november 2023

Lieu convivial. La viande est excellente tendre et très bien cuisinée. Desserts maison délicieux.
Bon Accueil des serveurs très sympas et professionnels.

Guillaume R.

Visited in november 2023

Chez 'Butcher', on pénètre dans un sanctuaire dédié à la viande maturée, où chaque bouchée est une ode à la tradition bouchère. Ici, la viande est plus qu'un simple plat, c'est une célébration de l'art culinaire. Leur spécialité, une côte de bœuf maturée à la perfection, est un chef-d'œuvre de saveurs et de textures. Sous une croûte délicatement grillée, la chair révèle des nuances gustatives complexes, fruit de semaines de maturation maîtrisée.Chaque morceau est une promesse tenue, une harmonie entre tendreté et richesse des arômes. Le service, discret mais précis, sublime l'expérience. Dans ce temple de la gastronomie carnivore, 'Butcher' ne se contente pas de servir de la viande ; il rend hommage à un artisanat ancestral, le magnifie. C'est un incontournable pour les amateurs de viande. Un établissement où la passion pour la qualité se ressent à chaque détail, du choix des pièces à la cuisson maîtrisée. 'Butcher' ne se visite pas, il se vit, dans un voyage gustatif où chaque bouchée est un rappel que, dans l'univers de la gastronomie, la simplicité alliée à l'excellence est souvent le chemin le plus sûr vers l'exquis.

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Namas

Visited in october 2023

De loin la meilleure viande que j'ai mangé (faux-filet de wagyu). Accompagné de frites et sauces maison. Super bon. Service impeccable,

Stefan B.

Visited in october 2023

Super steak, war gleich 2 mal dort! Bedienung denkt sie kann sich bei 5 Personen alles merken, leider nicht ganz. Vorspeise wurde kurzerhand nicht geliefert. Getränke kamen mit der hauptspeise beim ersten Besuch. Beim 2ten dann direkt nach Bestellung, kommt wohl auf das bedienpersonal an.

Olatz Z.

Visited in october 2023

La carne con muy buen punto.
Trato muy agradable.

Jeremy W.

Visited in october 2023

Lovely restaurant, the food tastes incredible, and the service is attentive. But, it is very expensive for what you get. My main dish had 5 slices of steak with 2 skinny chips and cost €35 euros.

X-Cite

Visited in march 2016

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Un super resto de burger dans Lyon. Les burgers donnent envie et toutes les semaines le weekly burger permet de varier les plaisirs. Ajoutez à ça un service très sympa et le tour est joué.