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Gastronomic and seasonal cuisine by chef Vincent Favre-Félix in a restaurant at the Abbey of Annecy-le-Vieux.
All the sensibility of chef Vincent Favre-Félix shines through in this magnificent, creative restaurant that never stops moving forward. A splendid place, steeped in history, vibrating with good vibes around the Abbaye gardens, planted with aromatic herbs that perfume the chef's dishes, onto which open the terrace and a dining room composed of raw materials. Natural cuisine in harmony with Savoyard terroir and bold notes from elsewhere. Strong emotions.
Further information
Opening time and information on RESTAURANT VINCENT FAVRE FELIX
Open all year round. 1* Michelin. Wednesday to Saturday evenings; Thursday to Saturday lunchtimes. Menus from €119 to €169. Lunch menu: €75. Garden. Terrace. Free parking, air-conditioning.
Message from Management
The Vincent Favre Felix restaurant is located in the courtyard of the abbey of Annecy-le-Vieux. It is a starred gastronomic restaurant where the chef and his team, guided by pleasure and passion, present creative dishes inspired by the Savoyard region, between lake and mountain . Ofcourse ,local and seasonal products are honored and sublimated. The Vincent Favre Felix Restaurant , both atypical and inspiring, offers a wine list that highlights themain features of its dishes. The address also has an intimate terrace to enjoy the sun and mild temperatures during the summer. A beautiful place for culinary discoveries that are out of the ordinary.
Members' reviews on RESTAURANT VINCENT FAVRE FELIX
Une belle salle calme avec la cuisine visible. Le personnel est très agréable, professionnel mais pas guindé. Les plats sont vraiment délicieux avec de très belles surprises. C'est aussi beau que bon. Aucune fausse note, l'étoile est vraiment méritée.
Merci pour ce super moment.
A bientôt ????
Lors de notre réservation, pour le jour de la Saint-Valentin 2024, que nous avons effectués le 19 Novembre 2023 nous avons eu la possibilité de choisir le Menu "Essentiel" indiqué à 119€/couvert sur la plateforme de réservation mise à disposition sur le site internet du restaurant.
A ce jour, alors même que je rédige cet avis, ce même menu y est encore indiqué lorsque je tente de faire une nouvelle réservation pour la date du 14 Février 2024. (voir photo ci-jointe)
Nous avons reçu un appel du restaurant nous indiquant alors que spécifiquement pour cette date un menu spécial Saint-Valentin unique à 250€ sera proposé et par conséquent si nous souhaitions maintenir notre réservation pour cette soirée nous devrions opter pour une belle augmentation de prix dépassant de loin le prix de base de notre réservation initiale, à savoir 130€ supplémentaire par couvert.
A noter qu'aucun menu spécial n'est proposé ou indiqué sur leur site internet ou leur plateforme de réservation et que le Menu "Essentiel" que nous avions choisis ne fait pas non plus l'objet d'une mention "Hors jours fériés et jours de fêtes." contrairement à l'un de leur menu affiché sur leur site internet.
Nous sommes à même de comprendre qu'un menu unique pour une occasion de la Saint-Valentin puisse être proposé par le restaurant. Néanmoins, cela ne justifie pas l'imposition d'un menu qui explose en terme de prix par rapport à ce qui est proposé habituellement, sans indication au préalable lors de notre réservation, ni même sur le site internet à ce jour.
Au moment de notre annulation par téléphone, il ne nous a pas été proposé de reporté notre réservation à un jour ultérieur pour nous permettre de découvrir la cuisine du Chef Vincent Favre Félix pour le menu que nous avions initialement choisis.
Cette situation ne nous donne absolument pas envie de tenter une nouvelle réservation à une date plus banale.
Par chance, nous avons pu être mis au courant suffisamment longtemps à l'avance, (du moins on l'espère) pour pouvoir trouver un autre restaurant pour cette date là.