LE MAS DE CARABELLE

Nous sommes déjà allés deux fois au Mas de Carabelle! C’est un petit coin de paradis, dans un village qui a un charme fou. Les chambres sont spacieuses, confortables et bien climatisées. Le petit-déjeuner est un régal, servi sur la terrasse à côté de la piscine. Tout est soigné et relaxant. John et Val sont d’une gentillesse rare, toujours prêts à donner une recommandation ou une idée de sortie! On est conquis!

Drømmer du om Provence, om vinmarker, olivenlunde, lavendelmarker og pittoreske landsbyer? Så er det idylliske område nedenfor de karakteristiske og smukke småbjerge, Les Dentelles de Montmirail, et godt bud på et ferieophold. Her ligger vinområdet Beaumes de Venises – en af de 18 cru’er i Rhone området. I dalen mellem byen Beaumes de Venise og Malaucene ved opkørslen til Mont Ventoux, finder du fem små hyggelige landsbyer. La Roque Alric – en typisk ”village perché”, ligger oppe på bjergsiden med smuk udsigt over mod les Dentelles de Montmirail og vinmarkerne nede i dalen. I den gamle, velholdte og idylliske landsby ligger B&B’et, Mas de Carabelle, som drives af det amerikanske par, Valeria og John.

Mas de Carabelle tilbyder fire rummelige og velindrettede (og behageligt kølige) værelser. Gode senge og pænt, rent og stort badeværelse. Foran værelserne findes en fælles møbleret gårdhave. Ovenfor ligger det hyggelige poolområde til fri afbenyttelse. Her indtages også den gode morgenmad – ofte med Johns hjemmebagte brød, men altid med frisklavet frugtsalat og yoghurt med hjemmelavet granola. Her serveres også aftensmaden – som tilbydes (valgfrit) et par gange om ugen. John er en dygtig kok og serverer rigtig god og veltillavet mad og vi anbefaler at tage imod tilbudet. Prisen er rimelig og inkluderer både god vin og hyggeligt samvær med de øvrige gæster samt Valeria og John.

Når man ankommer, er man ikke i tvivl om, at man er velkommen. Og igennem hele opholdet er gæstfriheden og den venlige opmærksomhed kendetegnende for John og Valerias måde at drive stedet på. De deler gavmildt ud af deres store viden om området. Har man brug for at vide noget om udflugtsmål, cykelruter (legendarisk cykelterræn), vin, restauranter etc. kan man altid spørge og få udførligt svar.

Når Bente og jeg uden tøven giver fem stjerner samt vores anbefaling, skyldes det ikke kun de smukke omgivelser, faciliteterne, mad etc., men i lige så høj grad Valeria og Johns venlige og gæstfrie værtsskab. Vi besøger uden tvivl Mas de Carabelle igen.

Bente og Jens

Au mas de la Carabelle, vous découvrirez deux personnes exceptionnelles, capables de réunir, avec attention et générosité, leurs hôtes venant de divers horizons.

Valéria et John prendront le temps de vous partager quelques pépites de la région (lieux à visiter, restaurants, caves…).

La chambre était magnifique et confortable. La vue sur le village était splendide.
Vous trouverez beaucoup de "zenitude" et vous pourrez vous ressourcer.
Les repas proposés sont succulents.

Valéria, John, nous vous remercions sincèrement pour tous les moments que nous avons partagés.
Restez comme vous êtes : généreux, partageurs et remplis de rêves.
Coup de cœur pour Nalla.

Auré et Chris

I’ll be back at La Roque -Alric.
Not for the view nor for the peace,
Not for the pool, not for the cook,
Not for the fun nor for the sun,
But for Vally and John.

Una estancia con alma

Estuvimos en abril y no pudimos tener mejor inicio de temporada. El entorno es precioso, ideal para desconectar, y la ubicación es perfecta para explorar y disfrutar de la zona.

Pero lo que realmente hace única esta experiencia es Valeria y John. Su atención, cercanía y profundo conocimiento del entorno marcaron la diferencia. Gracias a ellos pudimos descubrir la zona de una forma mucho más auténtica y especial.

Y mención aparte merece John, un chef excelente. Recomendamos totalmente vivir la experiencia gastronómica en su casa: sabores, ambiente y hospitalidad de 10. Una cena inolvidable que convirtió nuestra estancia en algo todavía más especial. Ese muesli en los desayunos tardaré en olvidarlo.

Gracias por todo. ¡Volveremos sin dudarlo!