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Bistronomic cuisine at the Esprit des Romarins, using local and seasonal products in Gordes.
The team that won the Staub-Lebey Prize for Best Parisian Bistro in 2012 offers good traditional dishes in jars. Fresh products, roasted or simmered, that the chef leaves natural, without fat. Tasty recipes such as the lamb sauté with beer and honey or the gnocchetti with Beaufort cheese and raw ham. The homemade terrines are also worth the detour with delicious combinations: wild boar with rosemary, pheasant with chanterelles, venison with Nyons olives or rabbit with thyme. Healthy and original dishes to delight your taste buds!
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Members' reviews on L’ESPRIT DES ROMARINS
4.4/5
14 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in october 2019
Accueil un peu limite et sans chaleur. Service très impersonnel et hautain (nous ne sommes pas Américains car aux dire du serveur ils en reçoivent beaucoup, et bien ce monsieur n'à pas le dixième de l'attitude bienveillante que l'on trouve outre atlantique dans les établissement équivalents)
Visited in october 2019
De bons produits dans l'assiette , un bémol, néanmoins: le menu comporte beaucoup trop de fois le mot " croustillant " ! : 4 fois le mot "croustillant" dans l'énoncé du menu ! , cela ne serait pas gênant pour ces répétitions , si elles ne faisaient appel ,par 2 fois, à des feuilles de brick ... cela rend le produit à l'intérieur trop salé ( et pourtant ,j'aime le sel !) , de plus cela dénature le plat ( porc du Ventoux croustifondant : on ne pense pas que cela va être une effilochée, entourée de feuilles de brick ,un peu trop grasses, à mon gout ) ), et le fromage ( camembert croustillant ) .....dommage , un bravo pour le dessert : semifreddo au marron ,purée de kaki , tuile croustillante (un biscuit ,plutôt..) , en résumé, nous avons été satisfait de notre repas "tous au restaurant" , et la VUE,SUR GORDES, EST SUPERBE !!!!!!!!!!!!!
Visited in october 2019
Cadre et service très agréables. À tester.
Visited in october 2019
Cadre très agréable bénéficiant d'une très Jolie vue sur le village de Gordes. Les plats proposés étaient bien présentés et les saveurs intéressantes malheureusement les amis nous accompagnant ont déploré le manque de fraîcheur du poisson.
Visited in october 2019
restaurant l'esprit des romarins très bien placer avec vue imprenable sur Gordes très bon accueil cadre magnifique excellent repas merci
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