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Members' reviews on RESTAURANT LA FONTAINE
4.5/5
46 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in january 2024
Ottimo ristorante stellato ambiente accogliente ottime materie prime menù all'avanguardia magari perfezionerei i dolci.
Visited in december 2023
Restaurant de grande qualité
La galère de Méditerranée est le plat star
Belle carte des vins
Desserts au top
La galère de Méditerranée est le plat star
Belle carte des vins
Desserts au top
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Visited in november 2023
Surprenant ! Des goûts et associations que l´on peut d´occasions de savourer.
Visited in october 2023
Ce fut magnifique, un accueil chaleureux une cuisine formidable ou les produits des producteurs sont mis en valeurs. Nous avons eu la visite de Fanny Rey et de son compagnon pour savoir si tout se passé bien. Nous gardons un agréable moment... Je vous le conseil fortement !!!
Visited in october 2023
Exceptionnel !
La gastronomie tout d’abord, Fanny Rey révolution la gastronomie française par sa créativité et donne du sens à tous ses plats jusqu’à fromage et dessert où l’art de cuisiner à 2 mains avec Jonathan Wahid ????????????
Nous avons également passé une à l’hôtel en plein cœur de St Rémy de Provence avec tout le charme d’une rénovation de qualité et une décoration fine et raffinée.
Le personnel est au petit soin, professionnel et accueillant.
Nous arrêtons un excellent souvenir de notre séjour à l’Auberge de St Rémy.
La gastronomie tout d’abord, Fanny Rey révolution la gastronomie française par sa créativité et donne du sens à tous ses plats jusqu’à fromage et dessert où l’art de cuisiner à 2 mains avec Jonathan Wahid ????????????
Nous avons également passé une à l’hôtel en plein cœur de St Rémy de Provence avec tout le charme d’une rénovation de qualité et une décoration fine et raffinée.
Le personnel est au petit soin, professionnel et accueillant.
Nous arrêtons un excellent souvenir de notre séjour à l’Auberge de St Rémy.
Visited in october 2023
Inspiration créativité audace, nous venons de passer une superbe matinée en compagnie de Fanny et Jonathan.
Merci pour vôtre cuisine découverte.
Merci pour vôtre cuisine découverte.
Visited in september 2023
A restaurant worth visiting.
Great food - the menu is limited but the food is exceptional and delicious!
Service was very attentive and a delightful romantic evening setting. Beautiful courtyard with a central water feature and hanging parasols and soft lighting.
Worth a visit!
Great food - the menu is limited but the food is exceptional and delicious!
Service was very attentive and a delightful romantic evening setting. Beautiful courtyard with a central water feature and hanging parasols and soft lighting.
Worth a visit!
Visited in september 2023
Tarif excessif du menu,
tarif excessif des vins
service aux petits oignons, super sommelier,
table dans le passage du service créant ainsi un courant d’air incessant, l’impression systématique qu’on va se prendre le plateau dans le coin de l’œil….
Trop de représentation à mon sens.
Les plats ne sont pas à la hauteur des photos d’instagram
l’impression de gêner à 23h on vous fait comprendre qu’il y’a des petits déjeuner à servir le lendemain
Déception ????
tarif d’un 3 étoiles
tarif excessif des vins
service aux petits oignons, super sommelier,
table dans le passage du service créant ainsi un courant d’air incessant, l’impression systématique qu’on va se prendre le plateau dans le coin de l’œil….
Trop de représentation à mon sens.
Les plats ne sont pas à la hauteur des photos d’instagram
l’impression de gêner à 23h on vous fait comprendre qu’il y’a des petits déjeuner à servir le lendemain
Déception ????
tarif d’un 3 étoiles
Visited in august 2023
Un hotel en Saint-Remy-de-Provence muy céntrico y buen ubicado. Dispone de un restaurante con estrella michelín, aunque nosotros decidimos probar la gastronomía local.
La wifi de la habitación dejó de funcionar al segundo día, y el primero iba bastante lento. No tiene ascensor para subir a la segunda planta por lo que hay que cargar a peso las maletas, aunque en recepción nos llevaron una de las pequeñas.
Lo mejor del hotel sin duda es su ubicación, desde donde se puede ir a pie a cualquier sitio de la ciudad.
La wifi de la habitación dejó de funcionar al segundo día, y el primero iba bastante lento. No tiene ascensor para subir a la segunda planta por lo que hay que cargar a peso las maletas, aunque en recepción nos llevaron una de las pequeñas.
Lo mejor del hotel sin duda es su ubicación, desde donde se puede ir a pie a cualquier sitio de la ciudad.
Visited in august 2023
Sensationnelle ! une carnivore et passionnée de salé comme moi, a découvert une nouvelle cuisine et a savouré les desserts. C’est un menu toute en finesse, délicieuse, moderne et qui reflète un dur labeur. Je suis admirative de ce que vous proposez Fanny et Jonathan. Nous avons passé un super moment et une belle expérience en couple grâce à votre brigade.
Je pense que la décoration de table pourrait être améliorée, le papillon en verre sur la table n’a pas grand intérêt et le petit pot de fleur non plus.
Je pense que la décoration de table pourrait être améliorée, le papillon en verre sur la table n’a pas grand intérêt et le petit pot de fleur non plus.
Visited in august 2023
On windy days, it's strongly advised not to sit outdoor terrace because the strong winds can blow sand onto the food, even affecting the water in glasses. The restaurant's response was that they only had outdoor seating available, priced at €95 per person. If you wanted to sit indoors, the minimum spending requirement was €200 per person. Therefore, in unfavorable weather conditions, it's really worth considering your options.
We paid for the water that had sand in it, at €10 per bottle, and ended up paying for a total of 8 bottles.
This was a very unpleasant dining experience.
We paid for the water that had sand in it, at €10 per bottle, and ended up paying for a total of 8 bottles.
This was a very unpleasant dining experience.
Visited in august 2023
Très beau cadre mais cela ne suffit pas. Alors que nous avions réservé, nous avons eu la mauvaise surprise d'être placées autour d'une table basse, ce qui est très bien pour l'apéritif mais pas pour un dîner, surtout en considération du standing de l'établissement et des prix pratiqués.
Aucun accompagnement pour les cocktails que nous avions commandés, nous avons finalement obtenu quelques olives et quelques cacahuètes... Il n'y avait pas non plus de cuillère de service dans les deux plats d'accompagnement (gnocchis assez ordinaires et petits légumes de saison même pas réchauffés). Nous avons dû aussi reclamé du pain. En résumé le service laisse à désirer malgré l'amabilité des serveurs. Quant aux plats choisis, la côte de bœuf et le poisson du jour, ils étaient bons et copieux mais rien d'exceptionnel ni dans la présentation ni dans les saveurs.
Et l'addition? me demanderez-vous.
SALÉE !
Nous ne renouvellerons pas.
Aucun accompagnement pour les cocktails que nous avions commandés, nous avons finalement obtenu quelques olives et quelques cacahuètes... Il n'y avait pas non plus de cuillère de service dans les deux plats d'accompagnement (gnocchis assez ordinaires et petits légumes de saison même pas réchauffés). Nous avons dû aussi reclamé du pain. En résumé le service laisse à désirer malgré l'amabilité des serveurs. Quant aux plats choisis, la côte de bœuf et le poisson du jour, ils étaient bons et copieux mais rien d'exceptionnel ni dans la présentation ni dans les saveurs.
Et l'addition? me demanderez-vous.
SALÉE !
Nous ne renouvellerons pas.
Visited in august 2023
L'assiette est très bonne c'est un fait. Ici c'est ma sensibilité qui n'est pas touché. c'est clairement subjectif. Je trouve qu'il y a trop d'explication de texte, trop à vouloir justifier, et un manque de place pour le ressenti du client. Mériterait d'en faire moins à priori et d'expliquer après si le client le souhaite.
Et finalement un prix qui n'est, pour moi, pas en adéquation avec le menu servi.
Et finalement un prix qui n'est, pour moi, pas en adéquation avec le menu servi.
Visited in august 2023
Situation idéale pour visiter St Remy de Provence
Visited in july 2023
Une cuisine exceptionnelle qui mériterait largement une seconde étoile, cela va sans dire.
A noter tout de même que les tarifs sont ceux d'un triple étoilé, entre autres de celui de la région mais sans le cadre et pas encore au niveau en terme de gastronomie même si la voie est la bonne.
A noter tout de même que les tarifs sont ceux d'un triple étoilé, entre autres de celui de la région mais sans le cadre et pas encore au niveau en terme de gastronomie même si la voie est la bonne.
Visited in july 2023
Inoubliable... j'ai découvert pleins de nouvelles saveurs c'était exceptionnel !
Visited in july 2023
Très bel endroit, tant l’extérieur que l’intérieur.
Excellent repas & service. La présentation est magnifique et les saveurs excellentes.
Absolument pas déçu !
Excellent repas & service. La présentation est magnifique et les saveurs excellentes.
Absolument pas déçu !
Visited in july 2023
À l’auberge de Saint Rémy c’est une histoire d’amour qui se vit et qui s’écrit à 4 mains en cuisine.
Fanny Rey, est habitée par ses créations, sa cuisine est une œuvre d’art. C’est une cuisine de femme, raffinée subtile et forte qui joue avec nos émotions et nos tous sens. Jonathan Wahid prend le relai brillamment avec ses pâtisseries si douces et légères qu’on en redemande encore…
On ne comprend toujours pas pourquoi la deuxième étoile ne vient pas !!!
Mention spéciale au sommelier Mathieu qui nous fait découvrir des pépites à chaque fois et à tout le personnel.
Petit bémol, pour les chambres que l’on trouve assez impersonnelles (et un peu bruyantes pour certaines ) alors que la décoration et les arts de la table du restaurant sont choisis avec un goût exquis.
L’auberge de Saint Rémy reste une expérience inoubliable que l’on a très envie de revivre très vite !
Fanny Rey, est habitée par ses créations, sa cuisine est une œuvre d’art. C’est une cuisine de femme, raffinée subtile et forte qui joue avec nos émotions et nos tous sens. Jonathan Wahid prend le relai brillamment avec ses pâtisseries si douces et légères qu’on en redemande encore…
On ne comprend toujours pas pourquoi la deuxième étoile ne vient pas !!!
Mention spéciale au sommelier Mathieu qui nous fait découvrir des pépites à chaque fois et à tout le personnel.
Petit bémol, pour les chambres que l’on trouve assez impersonnelles (et un peu bruyantes pour certaines ) alors que la décoration et les arts de la table du restaurant sont choisis avec un goût exquis.
L’auberge de Saint Rémy reste une expérience inoubliable que l’on a très envie de revivre très vite !
Visited in june 2023
Une belle découverte de cette Auberge historique !une cuisine d 'exception !,la Cheffe Fanny mérite haut la main deux étoiles Michelin !
A découvrir sans fautes ! Félicitations à toutes l 'équipe pour leurs professionnalisme. J-FG.
A découvrir sans fautes ! Félicitations à toutes l 'équipe pour leurs professionnalisme. J-FG.
Visited in june 2023
Une fois de plus un très bon moment . Une cuisine inventive, des saveurs maîtrisées avec justesse. Une ambiance paisible et un personnel aux petits soins . Menu au delà de nos espérances ce soir . Bravo à Fanny et toute sa brigade
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Visited in june 2023
Peaceful and fun luxury boutique hotel in the center of town, with a lively patio bar just perfect for late afternoons and evenings. Rooms are spacious and very comfortable. I’ll be back.
Visited in june 2023
One of world’s Great restaurants. Small. Personal. Wonderful food. Just let Chef choose. This is a three star Michelin in my book. Better that three stars nearby like L"osteau de Baumaniere. Incredible service. Trust sommelier.
Visited in june 2023
Découverte gastronomique !! Merci À Fanny et à ça brigade pour sa qualitée et perfection dans l’exécution des saveurs !!! Nous avons été conquis !! Et Jonathan Wahid pour ces déserts ???? merci merci
Visited in june 2023
Superbe moment
Acceuil à l entree par la cheffe tres avenante, repas sans AUCUNE fausse note d'une délicatesse et poésie sur une histoire personnelle iodée ????
Nous reviendrons avec grand plaisir ????
Petit - pour le côté bar ou les cocktails sont vraiment bof et sans intérêt ce qui est dommage car le petit patio est très agréable
Acceuil à l entree par la cheffe tres avenante, repas sans AUCUNE fausse note d'une délicatesse et poésie sur une histoire personnelle iodée ????
Nous reviendrons avec grand plaisir ????
Petit - pour le côté bar ou les cocktails sont vraiment bof et sans intérêt ce qui est dommage car le petit patio est très agréable
Visited in june 2023
Quoi de mieux qu'un dîner sur une terrasse pour profiter des beaux jours comme de ceux plus gris ? Chez ADN, nous avons été ravis de pouvoir apprécier la cuisine d'Aymeric tout en profitant de la vue magnifique. Et que dire du service impeccable d'Enzo, toujours à l'écoute et aux petits soins pour nous ! Nous sommes très reconnaissants envers toute l'équipe de ADN pour leur professionnalisme, leur sourire et leur bonne humeur même sous la pluie. Merci pour ce moment ! ???????? #ADN #terrasse #Enzo #Aymeric
Visited in may 2023
Pas assez avec un bon de 250 e pour le Bistro (Plat,Dessert, Vin, Café ) les prix s'envolent .Mème pas une cacahuète avec le vin en attendant le plat ni un biscuit avec le café
Visited in may 2023
Exceptionnel !!!!
La meilleure table etoilé que nous avons fait.
Des produits nobles, finement préparé avec une délicatesse. Tout le long du repas tout est en crescendo dans les assaisonnements.
Côté desserts
Exceptionnellement parfait.
Chef Jonathan merci car vous avez aussi la note finale d'un sublime repas, qui est vraiment une sacrée découverte gustatives.
Sans oublier le service parfait présent au petit soins.
Je ne suis pas juge des étoiles Michelin mais moi je vous donnes votre 2ème étoiles.
Bravo nous reviendrons.
M Bertolotto
La meilleure table etoilé que nous avons fait.
Des produits nobles, finement préparé avec une délicatesse. Tout le long du repas tout est en crescendo dans les assaisonnements.
Côté desserts
Exceptionnellement parfait.
Chef Jonathan merci car vous avez aussi la note finale d'un sublime repas, qui est vraiment une sacrée découverte gustatives.
Sans oublier le service parfait présent au petit soins.
Je ne suis pas juge des étoiles Michelin mais moi je vous donnes votre 2ème étoiles.
Bravo nous reviendrons.
M Bertolotto
Visited in may 2023
Magique
Visited in may 2023
Quel bon moment ce dimanche 7 mai.
Accueil superbe! Cadre agréable. Enchaînement parfait de la cuisine à la salle avec une jolie coordination. Quelques surprises qui ornent la soirée et les chefs Fanny et Jonathan présents pour leurs hôtes ! Délices en bouches ..
Bravo!
Une étoile ++ … a bientôt la seconde ?
Accueil superbe! Cadre agréable. Enchaînement parfait de la cuisine à la salle avec une jolie coordination. Quelques surprises qui ornent la soirée et les chefs Fanny et Jonathan présents pour leurs hôtes ! Délices en bouches ..
Bravo!
Une étoile ++ … a bientôt la seconde ?
RESTAURANT LA FONTAINE
Closed
- Open to 12h00
Go there and contact
04.32.60.16.89
I am the owner
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Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
The best at Saint-Rémy-De-Provence and around
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Certainement le moins bon souvenir de tous les restaurants étoilés que j'ai fait dans ma vie. Quantité ridicule et pas de souvenir gustatif particulier, si ce n'est cette tomate insipide, à l'image du repas. Je crois me souvenir que nous sommes allés grignoter un truc après... nous avions faim !
Je mets quand même 3 étoiles pour le lieu et le service.