Results French cuisine restaurant Marseille

LA POULE NOIRE

French cuisine • €€
4.7/5
• 48 review
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Carte de l'emplacement de l'établissement
61, rue Sainte, 13001Marseille, France
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Parking Q-Park at 224 meters
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04.91.55.68.86
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2024
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• 2024

Bistro offering fine dishes and authentic cuisine concocted by a new chef specializing in low-temperature smoking.

An excellent address renowned for the quality of its cuisine. Recently, chef Thomas Fridlund, who we discovered in the neighboring Groupie du Pianiste and also in Martigues in a very fine restaurant, has taken over the reins in the kitchen. While preserving the very essence of Poule Noire cuisine, he brings his expertise in smoking meats and fish at low temperatures and taking his time. A novelty ready to astonish your discerning palates in the form of a unique menu.

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Members' reviews on LA POULE NOIRE

4.7/5
48 reviews
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Service
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Oualid Ladjimi
Oualid Ladjimi
Visited in march 2024
Très belle découverte et propose même des menus réduit pour les enfants.
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O MAROCCHINO
O MAROCCHINO
Visited in march 2024
Première expérience dans ce restaurant dont nous avons passé un très bon moment . Les plats sont travaillés et très goûteux . La carte des vins et bien fournie . Un sans faute pour nous .
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Tif R
Tif R
Visited in march 2024
Très bon restaurant bon service. Par contre il est mentionné sur le site internet que l'on peut payer en Chèques vacances et ce n'est pas le cas. Alors qu'ils sont référencés sur le site ANCV. Soit disant cela n'a pas été mis à jour. Cette partie a été très décevante.
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Antoine DODET
Antoine DODET
Visited in march 2024
Attention aux avis, ce qui y est decrit ne ressemble pas du tout a l’expérience ( ou fiasco ) que nous avons vecu ! Je suspecte donc que tous ces avis si élogieux soit des faux ou bien acheter !

La décoration est cheap : bougie led bas de gamme, photophore 1er prix, mobilier de restaurant de routier, meuble ikea……

Le service : peu ou pas agréable

Les plats : INFECTE !!! Le fois gras industriel et un mauvais Pain brioché, la daube 3 petit morceaux complètement gélatineux beurk, le dessert au chocolat sans saveur de chocolat

Le vin : servi glacé il a perdu toute saveur c’etait de la piquette IMMONDE

Je ne recommande pas et je pense que tout ces avis d’inspiration CHAT-GPT ne reflète pas la vérité !!!!
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EDOUARD BORREWATER
EDOUARD BORREWATER
Visited in march 2024
Un très bon restaurant que nous sommes venu découvrir. Une cuisine très intéressante. Une très belle découverte et des association très gourmande et surprenante. l'utilisation du fumé pour la viande donne un goût subtile à la viande et la présentation est remarquable. Félicitation au chef et au personnel en salle pour sa disponibilité.
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