LE RELAIS DES SALINES
Regional cuisine
•
€€
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05.46.75.82.42
I am the owner
•
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2024
Recommended
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2024
Restaurant with covered terrace in the heart of a salt marsh offering sea and land products.
This restaurant enjoys a particularly pleasant location, in the heart of the Port des Salines. This natural setting is ideal for a delightful tasting experience. What a pleasure it is to sit on the terrace of this former oyster shack and breathe in the iodized air or, on hot summer days, enjoy the air conditioning in the bright dining room. Nelly and Arnaud invite you to discover a short menu featuring fresh, seasonal produce. Refined dishes are presented with particular care.
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Members' reviews on LE RELAIS DES SALINES
4.4/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in august 2023
Super resto cuisine bien préparée et jolie cadre très agréable
Nous avons passé un excellent moment
Philippe
Nous avons passé un excellent moment
Philippe
Visited in august 2023
Je ne recommande pas de manger ici
Je suis venu dîner avec mon partenaire. (qui vient de l'île)
Le poisson n'était pas bon et même pas les desserts
Le vin était super
Il y a de bien meilleurs endroits sur l'île
Je suis venu dîner avec mon partenaire. (qui vient de l'île)
Le poisson n'était pas bon et même pas les desserts
Le vin était super
Il y a de bien meilleurs endroits sur l'île
Visited in august 2023
Dîner mardi 29 août
Le merlu était sans goût ainsi que le dessert riz au lit
Je ne recommande pas du tout
Le merlu était sans goût ainsi que le dessert riz au lit
Je ne recommande pas du tout
Visited in august 2023
Cuisine raffinée dans un soucis d'esthétisme.
L'entrée à base "déclinaison de tomates et thon rouge fumée" est originale mais on a l'impression de voir une constellation d'échantillons insuffisante pour vraiment l'apprecier.
Le plat "Poulpe confit, lentilles, sabayon à la moutarde" est savoureux mais inégal. En effet le sabayon venant masquer l'ensemble ne permet pas d'apprécier le poulpe à sa juste valeur. Le poulpe est quant à lui, bien cuisiné et pas trop dur comme c'est souvent le cas. "La tarte au citron meringuée du patron" revisitée est intéressante. C'est une vraie surprise. Tous les ingrédients d'une vraie tarte au citron sont présents mais ils sont recomposés dans un ordre différent de manière créative. L'addition reste élevée de manière globale.
L'entrée à base "déclinaison de tomates et thon rouge fumée" est originale mais on a l'impression de voir une constellation d'échantillons insuffisante pour vraiment l'apprecier.
Le plat "Poulpe confit, lentilles, sabayon à la moutarde" est savoureux mais inégal. En effet le sabayon venant masquer l'ensemble ne permet pas d'apprécier le poulpe à sa juste valeur. Le poulpe est quant à lui, bien cuisiné et pas trop dur comme c'est souvent le cas. "La tarte au citron meringuée du patron" revisitée est intéressante. C'est une vraie surprise. Tous les ingrédients d'une vraie tarte au citron sont présents mais ils sont recomposés dans un ordre différent de manière créative. L'addition reste élevée de manière globale.
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