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avis_word LE CHAMPLAIN Hiers-Brouage
Members' reviews on LE CHAMPLAIN
4.6/5
59 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
LE CHAMPLAIN
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Menu fin, savoureux et recherché.
La décoration est superbe.
Le service et l'accueil sont parfait.
Le service très sympathique et professionnel
Une bonne et belle adresse
Nous avons été accueillis chaleureusement et bien accompagnés pendant tout le repas, avec beaucoup de bienveillance. Notre repas était simple, une belle pièce de bœuf avec une sauce chimichurri delicieuse. Les cuissons étaient parfaites et les légumes d'accompagnement absolument succulents. Pour les desserts j'ai adoré le sorbet poire sauce chocolat chaud, une pépite de gourmandise... La tarte abricot etait également très bonne. Belle expérience nous reviendrons. Une adresse qui vaut le detour, Merci ????
Venus pour une petite visite du village fortifié, on s'est présentés à 12 sans réservation et on a pu avoir une table dans la salle ????
Les patrons sont très sympa, lui en cuisine et elle en salle.
Les plats sont très bons et bien présentés, l'ambiance est décontractée.
Je recommande !
Nous avons été séduits dès notre arrivée : une adresse intimiste nichée au cœur de Brouage, où l’on ressent immédiatement le sourire et la bienveillance de l’équipe. Le cadre, chaleureux et authentique, permet de profiter d’un moment détendu, que ce soit dans la salle ou sur le patio ombragé (et nous avons profité du patio !!!)
La cuisine, inspirée des produits de saison et du terroir, est inventive, généreuse et préparée avec soin. Chaque assiette met en valeur la fraîcheur et la qualité des ingrédients locaux. Tout était délicieux, bien présenté, et les portions copieuses ont ravi tout le monde.
L’accueil mérite à lui seul le détour : un service attentionné, professionnel et particulièrement chaleureux, qui rend l’expérience encore plus agréable. On sent que chaque client est réellement considéré, ce qui devient rare.
Les menus affichent un excellent rapport qualité-prix, pour une cuisine maison qui n’a rien à envier aux grandes tables.
En résumé, Le Champlain est une très belle adresse à Brouage. Que ce soit pour un déjeuner au calme ou un dîner entre amis, on y passe un moment à la fois gourmand et convivial. Une adresse à recommander sans hésitation — et à laquelle nous reviendrons avec plaisir.
L'équipe en salle n'est pas en reste, elle est toute aussi avenante et souriante, un vrai bonheur.
Merci encore à ce genre de véritable restaurant d'exister
Très original !
Le poisson commandé par mon mari était parfait. Quelques pommes de terre en plus auraient été les bienvenues ????
Tarte à l’abricot excellente
Je recommande vivement ????
Nous avons déjeuné dans le patio, qui est très agréable, entre soleil et ombre.
Les produits sont de bonne qualité et faits maison.
Nous avons aimé et y retournerons lors de notre prochain passage.
Ce fut une réelle découverte. Une qualité de plat, d’accueil et de service fabuleuse.
Le moment était si doux qu’on aimerait y rester juste pour prendre un café et discuter. Merci encore ????
Avons pris le menu à 26€, super rapport qualité prix au regard de ce qu'on nous a servi!
Le service est attentionné avec simplicité.
Pour les inquiets sur la découpe du poisson entier, pas de panique, on nous a proposé très gentiment de nous initier à celle du merluchon dont l'assaisonnement était parfait.
En dessert, des œufs au lait qui nous ont ramènes direct en enfance, car réellement maîtrisés.
En bref, au prochain passage dans la région, pas de question, on reviendra les yeux fermés.
C'est un sans fautes, merci à la patronne avec qui nous avons pu échanger