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avis_word MAISON FRANCIS MIOT ÉPICERIE FINE & RESTAURANT Pau
Members' reviews on MAISON FRANCIS MIOT ÉPICERIE FINE & RESTAURANT
4/5
44 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
MAISON FRANCIS MIOT ÉPICERIE FINE & RESTAURANT
Closed
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Opening hours
Monday
09:30 - 19:30
Tuesday
09:30 - 19:30
Wednesday
09:30 - 19:30
Thursday
09:30 - 19:30
Friday
09:30 - 19:30
Saturday
09:30 - 22:00
Sunday
Closed
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• Absence de plat du jour : Arrivés à 12h40, nous avons été surpris de constater que le plat du jour n’était déjà plus disponible. C’est décevant de proposer un menu intéressant avec entrée, plat et dessert, sans pouvoir le servir ni offrir une alternative pour le plat principal.
• Qualité des plats : Le saumon était très décevant : trop grillé à l’extérieur et cru à l’intérieur, ce qui laisse penser qu’il était soit réchauffé, soit surgelé. De plus, l’accompagnement était froid, malgré un service loin d’être débordé.
• Portions insuffisantes : Les plats manquaient clairement de générosité.
Cette première visite dans ce restaurant a été malheureusement très décevante. Je me limiterai à l’achat des chocolats à l’avenir.
Au niveau du service, une carte présentée non mise à jour, des règlements de compte en plein milieu de la salle de restaurant entre la serveuse et le chef sans aucune discrétion et des plats servis si rapidement que cela en devient suspect (seulement 5 minutes après avoir passé commande...)
En parlant des plats... Préparez vous à recevoir vos plats au moment où la sonnerie du micro-onde retentit ! Des frites sans sel, une cuisse de canard sèche et limite froide, un pavé de saumon imbibé d'eau...
C'est la première fois que l'idée de partir sans payer m'a effleuré l'esprit tant cet endroit est déplorable.
Bref, un très mauvais souvenir. Allez voir ailleurs !
Mais parlons du plus important : la cuisine ! Les plats sont un festival de saveurs, mêlant habilement tradition et créativité. Les produits sont frais et de saison, on sent que le chef privilégie la qualité.
Les prix sont raisonnables vu la qualité proposée. Une adresse à recommander sans hésiter pour un dîner en amoureux ou entre amis. J'y retournerai avec plaisir !"
Salade César, servie dans un ocean de sauce blanche trop relevée en moutarde... ca aurait pu s'appeler "salade perdue ..." salade immangeable et plat pas du tout copieux vu le prix...
Demi magret bien cuit, mais frites trop grace et pas bonne..
Le prix affiché n'est en aucun cas en relation avec la qualité...
Quelle déception... tres mauvaise expérience donc..
Je ne recommande pas tant que le chef ne sera pas changé
En revanche, que dire sur la cuisine… Tout est surgelé, même pour une salade… Dommage de salir le nom de Miot pour un chef, incapable de préparer des plats frais. Je n’ose même parler de l’attitude de ce dernier sur les jeunes serveuses.
Je reviendrais profiter du cadre somptueux lorsque le chef aura quitté son poste.
En revanche le chef cuistot… comment dire gentillement, salle sur lui et hautain. Nous l’avons entendu insulter les serveuses, ou sommes nous!!
Je vous recommande de venir mais pas tant que ce chef est présent.
Attention à ceux et celles qui veulent y travailler.
Excellent service !! Merci Manon professionnelle efficace la petite fée de la maison
Cuisine : 5/
Vers 13 h30 la serveuse pas très souriante propose seulement des salades à composer …
Autant aller chez EAT salad!!!!
Encore merci de votre accueil!
Les burgers étaient délicieux, les plats consistants et le service génial !
La jeune équipe du service est très agréable et le lieu très sympa.
Produits frais, plats copieux et de qualité.
Service très agréable.
Bon rapport qualité prix.