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In Guéthary, Claude Calvet and his team sublimate the region's products with modern, creative seasonal cuisine!
Claude Calvet and his team have long been renowned for their warm and creative seasonal gourmet cuisine. Inspiration of the moment and inventiveness, with fish from local fisheries, farm produce and market garden produce from the region, and the house's signature specialties (including the famous pâté en croûte). With a harmonious choice of wines to accompany the dishes. A discreet and indispensable address during your stay. Patio dining is a treat in season. Impeccable service.
Further information
Opening time and information on GETARIA
Open daily in season, closed Tuesdays and Wednesdays out of season. Reservations recommended. Lunchtime market menus (excluding weekends and public holidays): €22 and €27. Formulas €49 or à la carte. Children's menu: €15. American Express accepted. Groups welcome. Garden. 2 terraces.
Owner's Message
ONGI ETORRI !
The bistronomic restaurant GETARIA in Guéthary in the Basque Country (64) offers a menu that changes with the seasons, with a contemporary touch and using mostly our products from the Basque Country, local fishing, farmers and market gardeners in the surrounding area.
The atmosphere is relaxed and the restaurant benefits from a terrace with a lounge area and a garden where it is possible to eat in the shade of the plane trees next to the fountain which gives a Zen spirit.
Every Lunchtime, except Week-end and holidays come and test our formula !
Starter/Flat or Main Course/Dessert : 19€
Starter/Flat/Dessert : 24€
There is also "Paté-Croute" on sale in Takeaway Slices !
From 8€ (the slice of more than 150gr)
(We pack the slices under vacuum, which ensures you a freshness and an optimum conservation).
A discreet address that may not have a view of the sea but will delight gourmets looking for peace of mind, freshness and sincerity.
Members' reviews on GETARIA
Un accueil chaleureux bienveillant malgré notre arrivée tardive lors de la "semaine des restaurants"
Quelle belle ???? pour découvrir ces établissements
Un chef attentionné envers ses clients
Sa cuisine lui ressemble : douceur, fraîcheur, subtilité des saveurs.
Des alliances traditionnelles avec une touche originale personnelle
Un juste équilibre et surtout ne passez pas à côté de l'oeuf parfait.... il est juste parfaitement parfait ????
Personnellement un gros ???????????? pour un Bourgogne blanc Domaine de la Verpaille conseillé par la sommelière
Une ambiance cotoneuse de brasserie
Merci à vous pour ce très bon moment
Tout d abord un accueil sympathique et avenant de votre personnel, nous sommes pourtant arrivées en fin de service , vous nous avez malgré tout accueillis sans problème .. Vous avez même modifié l entrée pour moi, entrée incroyable, poisson raffiné et dessert généreux
Le chef au contact des clients avec sa passion de transmettre , merci à vos serveurs et leur gentillesse
Service et ambiance agréables, restaurant à retenir et à recommander *****
Dominique et sa famille.
Des petites amuses bouche nous ont été offertes en attendant les plats, très originales et bonnes.
Quant aux plats ils étaient excellents !!!
J’ai rarement mangé un poisson aussi bon.
Belle présentation des assiettes, plusieurs saveurs en bouche, c’était exquis !