CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
French cuisine
•
€€
2024
Recommended
•
2024
Hotel with a typical restaurant offering a land-sea menu concocted by the chef, who honours local products.
The charming Hotel Chilhar, run by Marie and Fabien Munarriz, offers a warm welcome and a typical Basque restaurant. The cuisine, somewhere between bistro and Basque authenticity, features a land-sea menu, renewed with the seasons and concocted by Chef Fabien, who gives pride of place to local producers and suppliers: Kintoa pig from Les Aldudes, trout from Banka, poultry from Souraide, fish from the St-Jean-de-Luz fish auction... In short, an excellent address that ticks all the boxes in terms of value for money and service.
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Members' reviews on CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
4.4/5
27 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in october 2023
Service très agréable chambre très correcte et personnel super sympa hotel à conseiller
Visited in october 2023
Nous avons séjourné 7 nuits dans cet hôtel, nous avons appréciés le calme, chambre propre, personnel agréable et souriant et disponible, bien placé géographiquement pour visiter le Pays Basque, je recommande
Visited in october 2023
Nous avons uniquement testé le restaurant juste parfait en quantité, qualité ainsi que le gustatif. Deuxième fois que nous y venions pas de doute génial, il y aura une troisième fois ????
Visited in october 2023
De las habitaciones no puedo opinar porque solamente fui a comer al restaurante. Todo genial, comida bastante buena y el trato del personal fue excelente.
Visited in october 2023
Chambres décorées avec goût, confortables et au calme. Petit déjeuner copieux et très bon. Et super le restaurant aussi, service impeccable, produits de qualité et frais, plats généreux et savoureux
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