Retour à la fiche établissement L'INSOUCIANT

Members' reviews on L'INSOUCIANT

4.9/5
25 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in february 2024
Si le décor du restaurant est élégant mais tout en sobriété, les assiettes, elles, sont visuellement époustoufflantes : de petites œuvres d'art, pleines de finesses. C'est un crève cœur d'y planter les couverts ! Et pourtant, à la première bouchée on ne veut qu'y retourner. Les jus réduits sont très corsés, d'une puissance aromatique qui a pu me déstabiliser mais que mon mari a adoré : donc pure question de goût individuel. Les quantités sont bien dosées : si arrivé au dessert l'appétit est déjà bien rassasié, un brin de gourmandise vous le fera terminer sans trop d'effort. Mais personnellement repue, j'ai décliné les mignardises ! L'accord mets et vins était judicieux. Cet établissement est une valeur sûre !
Visited in february 2024
Rien à redire. Notre dîner fut parfait. Tout était bon et fin. Le repas est plein de (bonnes) surprises. Mais ce qui fait la cerise sur le gâteau c'est le service. Attentif et agréable. Merci pour cette experience!
Visited in february 2024
Très bonne expérience, des goûts nouveaux, originaux. Service impeccable
Visited in february 2024
J'ai rebaptisé cet établissement "le surprenant" car : Des mets raffinés à base de produits locaux mais assortis de saveurs qui font frétiller les papilles...
En plus du menu, beaucoup de mises-en-bouche inouies - un grand bravo au chef pour ces découvertes.
Une équipe jeune qui assure un service de classe.
Suite à ces éloges, j'aurais apprécié un léger fond musical pour l'ambiance.
Visited in january 2024
Superbe expérience, j'ai adoré mon passage. La salle est très accueillante, nos hôtes aux petits soins. Le cocktail du moment était parfait. À la carte de très belles choses et beaucoup de fournisseurs locaux parfaitement mis en valeur. Le menu dégustation était excellent, le plateau de fromage m'en a fait découvrir (le fromage au wasabi est phénoménal) et enfin, une belle prise de risque (réussie ????) sur le dessert, déclinaison autour des champignons (la glace ????). Bref un moment rempli de découverte culinaire et sensorielle, j'ai adoré !
Visited in january 2024
Très bonne adresse sur Le Mans.
Visited in january 2024
Parfait !
Visited in january 2024
Nous avons eu la chance de réveillonner à l’insouciant le 31 décembre dernier. Quel enchantement de commencer l’année de cette manière !
Une fois la porte d’entrée passée, nous avons pu découvrir un cadre agréable et feutré. La décoration était élégante et particulièrement soignée.
Quant à la cuisine, la créativité du chef est sans limites. Les associations de saveurs étaient aussi originales que maîtrisées. Chaque met était absolument divin. C’était un vrai régale pour les papilles mais également pour tous les autres sens. N’oublions pas le service qui était, lui aussi, parfait. Les serveurs maîtrisaient le sujet. Ils étaient tous souriants et le dîner étaient ponctués de petites touches d’humour très appréciables.
Nous avons passés un merveilleux moment.
Ce restaurant, ce chef, Corentin Courtien et toute son équipe méritent d’être connus et reconnus.
Il ne fait aucun doute que nous reviendrons.
Visited in december 2023
Un restaurant incroyable et surprenant. Le personnel est aux petits soins.
Cuisine très raffinée et délicieuse. Il y a beaucoup de travail dans tous ces mets. Vraiment bravo et encore merci pour votre accueil.
Nous reviendrons c’est certain…
Visited in december 2023
Un menu de midi au prix très serré de trente euros : parfaite maîtrise des cuissons, dressage impeccable, qualité des produits frais, service discret mais prévenant, rien à redire
Visited in december 2023
C'est vraiment top.
Visited in december 2023
Très très bon.Accueil très bien.On as eu un repas excellent
Visited in december 2023
Cuisine originale de très grande qualité
Service aux petits soins
Très beau et bon restaurant
Visited in december 2023
Excellent ! C'est toujours un grand plaisir de savourer les mets préparés avec finesse et servis avec délicatesse.
Visited in december 2023
Des mets goûteux et raffinés, un service efficace sans être obséquieux, un très bon moment culinaire. Je recommande !
Visited in december 2023
Repas gastronomique le soir.
Très travaillé et très bon.
Visited in december 2023
Super restaurant,
quand on le découvre de l'extérieur nous avons pas du tout l'impression qu'il très beau à l'intérieur avec un service super, belle surprise.

Avec mon mari et ma fille, nous avons passé un très bon moment et moi un anniversaire gourmand.

Nous nous sommes régalés et notre fille aussi qui habituellement n'aime pas la purée.

Juste dommage pour la raviole qui était pas très chaud je ne c'est pas si c'est un choix du chef.

Je recommande vivement.
Visited in december 2023
Moment magique et sublime surprise en tant qu’invitée : cuisine fine et de saveurs , pleine de découvertes : Rare, adresse à retenir au Mans.
Visited in december 2023
Présentation des plats raffinés, des saveurs originales, bel accueil et équipe professionnelle. Je recommande !!!!!
Visited in december 2023
Pour moi la plus grosse erreur pour ce type d'établissement est de passer à côté du goût des produits sélectionnés et mis en avant.
Après que l'on me dise que c'est une volonté du chef de servir les plats tièdes, limite froids, pour respecter les goûts...
Visited in november 2023
Le restaurant parfait pour les personnes qui aiment se faire plaisir à table. Des plats succulent et surprenant. Et il faut ajouter à cela un.service en salle impeccable, à l écoute, rapide bref je recommande vivement
Visited in november 2023
Une expérience culinaire remarquable. On se laisse surprendre par les goûts à chaque plat dont la présentation n'a d'égal que leur saveur. Le service est agréable et précis. La sélection des boissons est venue sublimer ce dîner de haut vol.
Visited in november 2023
Accueil professionnel et service au top. Très bon rapport qualité prix. Plats raffinés et produits frais.
Visited in november 2023
Quel beau voyage !
Le cadre, l'accueil, le service, puis les surprises gustatives, la présentation et les saveurs qui explosent en bouche !
Bravo pour l'inventivité et les plaisirs que vous partagez.
Merci beaucoup, à bientôt !!
Visited in november 2023
Restaurant gastonomique, ici pas de grillade ou de pizza, le menus n'est pas à la porté de toutes les bourses mais c'est un excellent rapport qualité prix, notament le midi, et certainement l'un des meilleurs restaurant du mans. Alors pour vous faire plaisirs il faudra reserver quelques jours avant

L'INSOUCIANT

Closed - Opens in 19 minutes

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Carte de l'emplacement de l'établissement
6, rue de la Mission, 72000Le Mans, France
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02.43.40.00.58
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Opening hours

Monday
Closed
Tuesday
Closed
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