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2024
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Bistronomic restaurant where the chef creates creative dishes with accurate cooking on a seasonal and regional menu
Etxe Tipia, this bistronomic restaurant in the heart of the village, has become a benchmark. In the restaurant's small dining room, with a full view of the kitchen and its passionate, self-taught chef, you'll discover a seasonal and regional menu that changes according to selection and inspiration. The service is discreet and pleasant, and the dishes express creativity, imagination, refinement and precise cooking. And the establishment is diversifying, now offering a menu of tasty burgers, bruschettas and galettes, to eat in or take away.
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Members' reviews on ETXE TIPIA
4.5/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in august 2023
Exceptionnel de cuisiner avec que des produits locaux ! De pousser l'idée jusqu'au fait de ne pas avoir de café m.
Régal ! Bravo.
Régal ! Bravo.
Visited in august 2023
Très bon restaurants. Nous avons pris la formule du midi à 27 euros. Un accueil chaleureux et une cuisine généreuse à base de produit locaux on fait que nous avons passé un très bon moment.
Visited in august 2023
Un petit restaurant qui propose une grande cuisine. Un chef de la région passionné qui propose une cuisine avec des produits locaux. A découvrir
Visited in august 2023
Endroit intimiste et confortable, très bons accueil et service, repas excellent !
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Nous avons tous été surpris et ravis par plusieurs des plats qui nous ont été proposés. Il y a longtemps que je n’avais pas eu autant de plaisir à manger « un œuf et son lard », les autres convives ont été conquis par la viande de bœuf, extrêmement tendre, et par la polenta bio, entre autres plaisirs.
Ensuite, notre expérience a culminé lorsque le jeune chef est venu nous saluer à notre table. Nous avions déjà eu du plaisir à l’observer lorsqu’il s’activait en cuisine. Et lorsque nous l’avons interrogé sur les ingrédients de quelques plats, il nous a emporté avec sa passion et il nous a révélé quelques secrets de fabrication, il nous a expliqué à nouveau le concept de son restaurant (produits locaux récupérés dans un rayon de 100 km au maximum) et il nous a donné quelques recommandations d’achat que j’ai rapidement notées.
Nous avons passé un très bon moment.