Results Bistro and brasserie Bayonne Baiona

LE TIRE BOUCHON

Bistrot – Brasserie • €€
4.8/5
• 21 review
Open - Close to 14h30 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
41, rue Victor Hugo, 64100Bayonne Baiona, France
•
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05.59.59.39.63
2024
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• 2024

Restaurant with terrace and relaxed atmosphere offering daily cuisine with a generous menu and dishes in Bayonne

Epicureans and rugby fans (Aviron top14 in 2023/2024) have their "bistro... bistro"! With such a generous menu and dishes, a relaxed atmosphere with a terrace overlooking the lively pedestrian street leading up to the cathedral, and a warmly decorated dining room with counter, you'll be welcomed with open arms. The chef uses seasonal and local produce to create daily, well-balanced recipes. Marrow bone with garlic bread, Iberian board to share, chipirons cassolettes, chocolate cake...

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Members' reviews on LE TIRE BOUCHON

4.8/5
21 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Luc Le Tuc
Luc Le Tuc
Visited in february 2024
Je ne trouve pas cela normal qu’il n’y a pas plus de client à ce restaurant, service de très bonne qualité et nourriture de très bon goût, je recommande !
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Marguerite Lagodka
Marguerite Lagodka
Visited in january 2024
Habituée d'autres lieux, tous fermés, j'ai erré un moment dans Bayonne, tentée nulle part, trouvant partout des plats similaires (poisson à l'espagnole par exemple). Au hasard de mes peregrinations, la carte du Tire-bouchon m'a interpellée, proposant dès l'énoncé des plats alléchants et différents, et des tarifs très abordables.

J'ai été très bien accueillie, avec un sourire et une gentillesse sincères. L'ambiance musicale est très sympathique et à volume raisonnable, aussi l'on peut s'entendre parler et on peut même discuter avec ses voisins de table, ambiance humaine également sympathique.

Pour la cuisine, j'ai choisi la terrine de foie gras et cèpes, la truite locale aux amandes et la poire pochée au vin chaud. Tout était absolument délicieux, compliments au chef. J'ai appris que la carte change environ chaque quinzaine, ce qui garantit la variété, autant que la qualité et la saisonnalité dans l'assiette.

Le repas m'est revenu 27€50 car j'ai pris deux verres de vin (là encore un tarif honnête pour de bons produits), et un café. Une carafe d'eau est mise à disposition, sans imposer des bouteilles d'eau hors de prix, c'est appréciable.

En résumé, j'ai mangé avec grand plaisir, tout est abordable, frais et délicieux.

Je reviendrai.
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Usuaria
Usuaria
Visited in january 2024
Llegamos poco antes de las 2 pm, pensando que ya no nos iban a dar de comer (como ya nos habían dicho en otros restaurantes), pero el camarero nos dijo que no había ningún problema. Nos enseñó el menú y nos ayudó un poco con la traducción (somos españoles). Pedimos de entrante una tostada con salmón ahumado, queso y toques cítricos, cuyo precio eran 6 euros. De plato principal pedimos chuleta de cerdo con patatas asadas y pollo con salsa. Los dos platos principales tenían un muy buen tamaño, y el precio era de 16 euros cada uno. Los puntos de las carnes, perfectos. Para beber pedimos una botella de vino, y desde nuestra ignorancia pedimos uno dulce, pero el camarero amablemente nos indicó que mejor pidiéramos otro que le fuera mejor a la comida y nos aconsejó uno muy rico. La botella costó 20 euros. Además, nos sacó una botella de agua del grifo y unas rebanadas de pan. No nos apetecía postre y en su lugar pedimos un café (muy bien hecho, de los mejores de la zona). Cabe señalar que íbamos con una niña de 4 años a la que no le pedimos nada extra de comer más allá de lo nuestro y los 3 nos fuimos satisfechos. El precio total de la comida fue de 59,50 euros. Excelente relación calidad-precio. Y el camarero muy simpático y amable.
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Mark Boziguian
Mark Boziguian
Visited in december 2023
Juste venu pour boire un bon Espresso, je reviendrai pour essayer le Spritz!
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Yasin
Yasin
Visited in october 2023
Meilleur Brasserie de Bayonne franchement ! Je conseille très très fort ! L'accueil et le repas étaient excellente, très bonne ambiance rien à dire !
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Bayonne Baiona (64100)

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