Results Regional cuisine restaurant Bayonne Baiona

GOXOKI

Regional cuisine • €€€
4.9/5
• 26 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
24, rue Marengo, 64100Bayonne Baiona, France
•
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05.59.59.49.89
2024
Recommended
• 2024

Restaurant mastering the gastronomic cuisine with a gourmet menu, a selection of cheeses, various desserts.

Nestled in a former convent, the Goxoki restaurant, under the baton of chef Franck Hourcastagnou, former chef at Maison Coussau (2 Michelin stars) in Magescq, offers refined, creative gastronomic cuisine. The market menu features autumn cream, pumpkin siphon and fine spleen, confit chuck (cooked for 7 hours)... For even greater enjoyment, the gourmet and discovery menus showcase the full talent of the brigade and the chef. Breton lobster, roasted turbo, royal hare, cep carpaccio and pan-fried foie gras, and the essential chocolate soufflé.

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Members' reviews on GOXOKI

4.9/5
26 reviews
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Value for money
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Frame/Ambiance
Service
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Michel Coutat
Michel Coutat
Visited in january 2024
Un pur moment de bonheur. Les mets proposés sont délicieux. Un pur régal. Je vous recommande ce restaurant, vous ne serez pas déçu. Encore un grand merci au chef et à sa fille pour le dessert succulent.
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Patrice Philipponnat
Patrice Philipponnat
Visited in january 2024
Nous avons partagé un super moment avec des plats raffinés réussite 100%
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Jeremy Borgnon (Burdy640)
Jeremy Borgnon (Burdy640)
Visited in january 2024
Le menu découverte est juste parfait
L'accord mets et vins DIVIN !
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Michel Ponticelli
Michel Ponticelli
Visited in december 2023
Par rapport à la qualité de la cuisine, petit bémol par rapport au service ; découverte d'une tâche de chocolat sur un fauteuil en se levant et donc sur le pantalon " excusez-nous" puis une cuillère apportée avec un peu de "nourriture" collée dessus "oh excusez-nous". Un geste commercial ? Non, rien. Pour un restaurant de ce niveau c'est un peu léger. Je rajouterai qu'un portemanteau serait le bienvenu, évitant que les manteaux traînent en partie parterre derrière nous.
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Christophe Le Besnerais
Christophe Le Besnerais
Visited in december 2023
Du vrai travail de qualité et une ambience chic sans être coincé, tout est évidemment fait maison avec des produits locaux de qualités.
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Bayonne Baiona (64100)

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