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Chef at home offering creative cuisine in the Pays-de-la-Loire and Brittany regions.
A former student of Gaston Lenôtre, Michel Rostang or Henri Seguin, Christophe Drouillet is also internationally past (Thailand, Indonesia, India, Dubai). His cuisine is the image of his professional life, combining tradition and modernity, classicism and fusion kitchen. He has been home in the region of La Loire and Brittany for several years. Whether you are an individual or a professional, Chef Drouillet and his brigade provide meals (cocktails, buffets, meals, seminars or festivals) for 10 to 800 people. We like the variety of proposals from a map in perpetual renewal: the wasabi cod tartar alongside avocado moss and coriander crab meat, Le au does not fear mint caramelized pork skewers… A leader and a resolutely innovative team.
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Members' reviews on CHRISTOPHE DROUILLET
Votre prestation pour le mariage de mes amis était plus que limite...
Incapacité à sortir le dessert que les mariés ont commandé et encore moins capable de présenter la pièce montée de macarons tant rêver.
Le service laissait plus qu'à désirer avec des oublis et une très mauvaise organisation! Surtout lorsqu'il faut leur rappeler le stand plancha qui dort dehors sans être lancé et que la serveuse dit l'avoir oublié... que les bouteilles du cocktail sont sans cesse vides et non changés... Bref j'en passe car la liste serait trop longue!
En revanche, grande capacité à servir les boissons qui ne lui appartiennent pas malgré un forfait boissons softs payés et surtout merveilleuse prestation de mauvaise fois ! Sans parler de l'incapacité à se remettre en question mais grande capacité surtout pour dire que c'est de la faute des mariés !! On aura tout vu!
En d'autre terme, traiteur à fuir!
Nous recommandons !
Service au top
Service irréprochable et cuisine de qualité.
Invitée d'un mariage où cette société à été missionné pour être le "traiteur", je me permets de le mettre entre guillemets, car, je ne peux concevoir qu'un traiteur puisse agir de la sorte. Le service n'était pas correct et si on avait le malheur d'en référer à la "porte parole" du patron, on est gentiment envoyé paître par celle-ci. Faire payé cette somme à un couple qui se marie et qui à donc des besoins pour leur mariage alors qu'on est incapable de fournir une pièce montée en macarons tant rêvé avec pour excuse "le pâtissier ne voulais pas dû au climat" alors que d'autres mariages qui ont eu lieu le même avait des pièces montées chou et macarons et j'en passe... Évidemment avant de me permettre de mettre cet avis, nous avons pris le temps d'expliquer au patron le mécontentement des mariés et des invités, mais celui-ci nous as clairement fait comprendre qu'il était incapable de se remettre en question et d'assumer les problèmes qu'il a donc préférée rejeter les fautes sur les mariés !!
Après plusieurs échos, je ne pense pas être la seule à penser tout cela.