LE GRILL SAINT-GERMAIN

Très bien du début à la fin.
C’est la deuxième fois que je viens manger dans ce restaurant et ce ne sera pas la dernière.
La carte est à la fois simple et originale, il y en a pour tous les goûts et à des prix très raisonnable.
Nous nous sommes laissés tenter par le burger à l’effiloché de porc qui était super et l’assiette de ribs texan tout aussi bonne.
Quelle bonne idée de proposer, en dessert, une mousse au chocolat à volonté !
Le service a été rapide et les serveurs sont très gentils, nous avons passé un très bon moment.

Top class food and excellent service.

Nos ribs étaient visiblement précuits et un peu secs mais bons quand même.

Expérience mitigée. Une amie m'avait fait découvrir l'endroit il y a quelques années et j'avais énormément apprécié le cadre et la gentillesse de la serveuse de l'époque. Elle s'appelait Marine, et la raison pour laquelle je me rappelle de son prénom, c'est parce qu'elle avait pris le temps d'échanger avec nous - tout en nous conseillant, bien sûr - et de nous faire rire.

J'y suis retourné plusieurs fois, en constatant hélas qu'il semble y avoir du turnover dans l'équipe. Concernant les plats, rien à redire de mémoire, c'est consistant, savoureux et déguster dans cette cave est un vrai régal pour les yeux !

À contrario, j'y suis retourné la dernière fois en Décembre 2021, le type qui apparemment était chef de salle a été exécrable, hautain comme pas deux, et je ne parle pas même de la serveuse affalée sur la table après son repas (elle a tout à fait le droit de manger et tant mieux !) souffler et marmonner dans ses dents "Ah... va falloir qu'on y retourne..." Wow, super la motivation...

Moi qui aime recevoir et donner dans la relation client, ce sens de l'accueil m'a dégoûté et je n'y suis plus jamais retourné.

En résumé, je conseille malgré tout car les plats sont bons et le cadre intimiste, mais à priori la qualité de service dépend de l'équipe en place... D'où les 3 étoiles seulement.

Nous y allons pour les ribs et nous ne sommes jamais déçus ! Service efficace et agréable.
Bon à savoir : pas de réseau dans la cave ????