BOULANGERIE ARTISANALE L'ENFARINÉ DU ROC
Located in the charming green valley of Nant, the artisan bakery L'Enfariné du Roc seduces with the authenticity of its local and organic products. Traditional Aveyron specialities such as the famous flaune or prune rissoles are complemented by a range of naturally leavened breads: templar, black rye pie, petit épeautre... Offering delicious ice creams in summer and comforting hot chocolates in winter, this gourmet address works exclusively with local producers and suppliers. It's a fine showcase for Aveyron know-how and local produce!
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Members' reviews on BOULANGERIE ARTISANALE L'ENFARINÉ DU ROC
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Le "traditionnel" est une catastrophe (échaudés molassons, fouasse qui n'en est pas, flaune identique à un cheesecake) ;
La pâtisserie classique est très majoritairement absente ou revisitée à la baisse.
Une pâtisserie chère, gélatineuse et ostentatoire est présente.
Juste de passage en randonnant sur le GR. Vendeuses très aimables et souriantes, merci mesdames !
Il est également agréable de pouvoir s'installer sur une des tables placées devant la devanture pour y prendre un café en regardant défiler tout le village venir ici chercher son pain.