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LE JARDIN CHOCOLAT

Chocolate maker
4.9/5
28 review

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Valesques, 12500Castelnau-De-Mandailles, France Show on map
06.69.14.94.99
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2025
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2025

Cédric Da Costa Faro chose Aubrac and its wide-open spaces to practice a trade that is rare in France today: chocolate roasting. He transforms cocoa beans harvested in the four corners of the globe - in India, Africa and South America - into explosively flavorful bars. Cédric adheres to the "Bean to bar" movement, whose aim is to magnify the true flavor of cocoa, without adding fat or vegetable flavoring. Cédric also produces a hazelnut spread from the South-West of France, and shares his know-how in workshops.

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Members' reviews on LE JARDIN CHOCOLAT

4.9/5
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Maryse C.
Maryse C.
Visited in may 2025
Excellents chocolats, saveurs exceptionnelles. Bravo à Lucifèves d'Aubrac
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Michelle V.
Michelle V.
Visited in may 2025
Nous avons commandé par internet , mais j'ai eu a faire au téléphone avec un monsieur très professionnel.Notre commande est arrivée rapidement ,commande faite le mercredi et reçue le vendredi. Déjà les emballages sont beaux ,tablette enveloppée dans un jolie papier.Nous avons goûtés celui au miel de Châtaignier.J'ai rarement dégusté un produit aussi noble.L'amertume compensée avec le miel est une pure découverte pour les papilles.Nous avons offerts une tablette a des Amis ,et les autres nous les découvrirons plus tard..
Je suis heureuse d'avoir regardé TF1 avec ce beau reportage qui m'a fait découvrir ces chocolats de grande qualité.C'est sûr ,nous recommandons a celles et ceux qui ne connaissent pas ,et nous recommanderons ces délicieuses tablettes.
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Christine M.
Christine M.
Visited in may 2025
Expérience assez unique, je dois le dire, que la dégustation de ces "tablettes" - qui sont en réalité de 5 barrettes dans un étui. J'ai acheté 6 "saveurs" différentes. Sans avoir tout croqué, ma préférence immédiate va au miel de châtaignier. Hâte de goûter les autres ! On peut trouver le prix élevé, mais l'excellence du chocolat de dégustation et de sa fabrication "bean to bar", équitable, et la rareté des cacaos, en font largement sa valeur. En plus, ils sont fabriqués en Aubrac, le plus pur et authentique paysage de France pour moi. Comme cette terre, ces chocolats ont une âme.
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Kris P.
Kris P.
Visited in april 2025
J'ai découvert par hasard cette chocolaterie et quel bonheur ! Envoi rapide, j'ai reçu mes chocolats délicieux, étonnants et peu sucrés, important pour moi. Je recommande chaudement.
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Nadine P.
Nadine P.
Visited in april 2025
Livraison efficace, bonne préparation et présentation des produits.
Chocolat Lakté goûté : original, parfumé le goût chocolaté évolue agréablement au fur et à mesure de la dégustation, fini par un parfum de lait. Très bon.
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Castelnau-De-Mandailles (12500)

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