Results Butchery Nancy

POLMARD

Butcher
4.4/5
• 18 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
7, rue Stanislas, 54000Nancy, France
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03.83.20.11.13
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2024
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• 2024

Located just off Place Stanislas, Polmard is run by Alexandre Polmard, who comes from a six-generation family of Meuse breeders. Full of know-how, he has made a name for himself with his restaurant, while the butcher's shop has earned a reputation in Nancy as the HQ for meat lovers. This top-quality breeder-butcher takes great care in the nobility of the products he offers, in his quest for the "ultimate meat". His challenge? To elevate butchery to the level of gastronomy, for our greatest pleasure!

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Members' reviews on POLMARD

4.4/5
18 reviews
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GUILLAUME C
GUILLAUME C
Visited in september 2022
Texture du tartare peu agréable. Le reste des viandes étaient excellentes mais le rapport qualité prix des desserts et fromage reste à revoir.
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Sandra l
Sandra l
Visited in august 2022
Le service est toujours impeccable. Le personnel, souriant, agréable et professionnel.
Les mets servis sont délicieux et la cuisson toujours parfaite. Nous ne sommes jamais déçus, de l’entrée jusqu’au dessert !
Je recommande vivement !
Merci pour tous ses moments inoubliables.
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Eric V
Eric V
Visited in august 2022
Viandes excellentes avec très bonne maîtrise des cuissons. Petit bémol sur la garniture courgettes. Très belle carte de vins. Tartelette mirabelle sympa.
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Nathalie b
Nathalie b
Visited in august 2022
Cuisine raffinée, viande savoureuse avec des accompagnements délicieusement cuisinés.. les serveurs ont été très professionnels. Nous avons beaucoup apprécié les explications sur la provenance de la viande et la gestion raisonnée des animaux.
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Charlotte W
Charlotte W
Visited in august 2022
Nous avons passé un très bon moment au sein de ce restaurant. La viande est excellente. Le service était également excellent avec une bonne explication des différentes pièces de viande mais aussi du vin proposé à la carte. Prix assez élevé notamment les desserts mais la qualité est au rendez vous ! Je recommande et reviendrai avec plaisir.
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