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ANIS ET CANISSES

04.67.42.54.48
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Petit Futé's opinion on ANIS ET CANISSES

Vintage plate 2020

A little off-centre compared to the city center, however, this address is worth a visit. Already, for its Provencal atmosphere, very pleasant and authentic. Then, for the quality of its dishes, between South-West gastronomy and Catalan influences. As a starter, you will enjoy the crème brûlée with foie gras, with its pear candied with sweet spices, pig's feet candy or lentil cream soup, pan-fried foie gras and its bacon espuma, or Anis & Canisses hulls. For the main course, the cuisine of the moment with the canine way served on a purée of potatoes, the wild bar filet with the cream of hulls or a beautiful piece of beef, coming directly from Aveyron, Lozère or Tarn producers. As a dessert, a trilogy of crèmes brûlées, a basil chocolate pie or a crunchy banana… Also to be tasted, the Lozère sweet potato, specialty of the place, namely: a huge potato stuffed and accompanied according to various recipes (charcuterie, andouillette, salmon, codfish accras, etc.). The wine list offers more than 60 references. 

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Opening time and information on ANIS ET CANISSES

Open all year. Monday to Saturday for lunch and dinner. Booking advised. Menu from €30.90 to €40. À la carte: Around €45. Wine by the glass. Terrace.

Members' reviews on ANIS ET CANISSES

7 reviews
4/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
kador34
5/5
Visited in november 2019
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
tres bonne cuisine
restaurant qui n est pas dans le centre pieton
tres original et tres bons produits
terrasse veranda interieure tres cosy
carinella
4/5
Visited in july 2017
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Parfait petit restaurant avec une cuisine de qualité pleine de couleurs de chez nous. La situation n'est cependant pas idéale cari se trouve un peu loin du centre ville.
julienas
5/5
Visited in september 2017
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Cuisine française de qualité, large choix, endroit sympathique et accueillant.
Nono3
4/5
Visited in june 2017
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Oh La belle et bonne surprise Dans un lieu aussi improbable que l'avenue de Toulouse et derrière une façade assez ordinaire, une merveilleuse adresse à découvrir de toute urgence. Car au delà de la porte, il y a deux salles bien agencées et bien décorées. Et un petit patio. Et aussi (surtout) un accueil de grande qualité : un sourire franc et généreux, des échanges sans vernis commercial et des conseils avisés. Mais aussi une cuisine de grande qualité où se mêlent des produits frais et une inventivité qui évite les excès de trop de petits chefs qui se poussent de la toque. Par exemple, en entrée, deux nems de boudin noir au foie gras, agrémentés d'une délicieuse salade verte. Attention tous les plats sont copieux et il serait dommage que, rassasié, vous passiez à côté du délicieux dessert gourmand. Copieux, lui aussi. A découvrir d'urgence.
choupinette123456
3/5
Visited in september 2016
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
La cuisine de ce restaurant est sympa, c'est dommage qu'il soit mal situé, il faut vraiment connaitre pour y aller, ou alors habiter dans le quartier. Qualité prix correct
klochette34
4/5
Visited in september 2016
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Un cadre très agréable, des assiettes colorées et savoureuses ou les produits locaux sont sublimés.
isi
3/5
Resto mal situé mais bien plaisant car la cuisine y est très parfumée, aromatique, ça fleure bon le méditerranée

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