2024
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Restaurant offering traditional and seasonal cuisine, creative gastronomy prepared by a Maître Restaurateur.
This restaurant serving traditional French cuisine took its name from the town in the 13th century: Fulcosa! Willy Bois, Maître Restaurateur, and his wife Emilie offer an elaborate and creative gastronomy, which changes from month to month. Starters include exotic salmon tartare. Main courses include meat and fish dishes, such as a crispy lingot of lamb with butternut purée. Garnishes are presented with class in separate verrines. Finally, for dessert, a seasonal fruit crumble.
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Members' reviews on AU FULCOSA
4.6/5
33 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in september 2023
Très bon restaurant, à la carte régulièrement renouvelée, avec un très bon rapport qualité-prix. Également très bon accueil.
AU FULCOSA
Manager
09/02/2023 at 15:49
Merci beaucoup pour votre commentaire
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Visited in august 2023
Petit parking bien pratique en face. Terrasse aux beaux jours. Décoration, distance entre les tables et accueil ne méritent guère qu’on s’attarde spécialement. Menu aux options restreintes rassurant. Les poissons sont préparés et cuits avec précision, goût et finesse. Ceci valable pour le maquereau de l’entrée ou le lieu jaune du plat. Bémol léger sur les accompagnements légumiers, au moins sans prétention mais de belle fraîcheur. Pas particulièrement porté sur les desserts, la sphère au chocolat fut pourtant la plus belle surprise de la soirée par son étonnante présentation et sa délicatesse de saveurs. Choix plutôt large de demi-bouteilles de vin, ce qui n’est pas si courant.
AU FULCOSA
Manager
08/28/2023 at 10:15
Merci pour votre commentaire.
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Visited in july 2023
Même avec une réservation de dernière minute, avec 8 personnes, c est très bon, agréable pour les gourmands, et c est toujours un moment très sympathique
AU FULCOSA
Manager
07/11/2023 at 09:29
Merci beaucoup pour votre commentaire.
Au plaisir
Au plaisir
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Visited in july 2023
Quelle belle découverte ???????? À 2 pas de chez nous.
Les gérants sont adorables. La nourriture était délicieuse. Nous comptons revenir ici pour faire découvrir ce restaurant à ma madre.
Trop hâte de revenir.
Merci pour tout. Tout était MIAM MIAM. À des prix très corrects pour la qualité des produits/plats.
La viande était tendre à fondre en bouche. Mon mari parle encore de votre saucisson à la truffe à ses amis. ????
J'ai également adoré mon dessert. Je n'en prends pas d'habitude mais il était tellement léger... impossible de ne PAS le terminer. On a TOUT mangé.
Les gérants sont adorables. La nourriture était délicieuse. Nous comptons revenir ici pour faire découvrir ce restaurant à ma madre.
Trop hâte de revenir.
Merci pour tout. Tout était MIAM MIAM. À des prix très corrects pour la qualité des produits/plats.
La viande était tendre à fondre en bouche. Mon mari parle encore de votre saucisson à la truffe à ses amis. ????
J'ai également adoré mon dessert. Je n'en prends pas d'habitude mais il était tellement léger... impossible de ne PAS le terminer. On a TOUT mangé.
AU FULCOSA
Manager
07/10/2023 at 19:42
Merci beaucoup pour votre commentaire...au plaisir de vous revoir prochainement
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