An establishment cooking up dishes with French and Japanese accents, using local, seasonal ingredients.
At the foot of Saint-Maclou church, French tradition takes a 180-degree turn at Le Flaméron. After shaping his culinary art in Tokyo, the chef travels to France to perfect his technique and work on Norman specialties. Cooked with local and seasonal ingredients, the dishes are meticulously prepared and reflect French authenticity with a Japanese twist. Refined lunch or gourmet dinner, choose your experience. An unmissable gastronomic fusion that delights all epicureans!
Further information
Opening time and information on AU FLAMERON
Open Tuesdays from 7:30pm to 10:45pm; Wednesdays to Saturdays from 12pm to 2pm and from 7:30pm to 10:45pm. Menus from €26 to €59. A la carte menu: approx. €39. Groups welcome.
Owner's Message
Au Flaméron is a bistronomic restaurant with an authentic and 100% home-made cuisine. The chef uses all his creativity and his mastery of French gastronomy by working with local, fresh and seasonal products to bring you an unforgettable taste experience
Members' reviews on AU FLAMERON
Merci beaucoup pour votre avis 5 étoiles ! Ravis que le menu vous ait plu !
Belle soirée,
L'équipe du restaurant Au Flaméron
Nous nous sommes régalés avec des St Jacques, un dessert original et goûteux.
Seule une attente un peu longue pour obtenir le plat principal gâche un peu le plaisir, mais ça vaut la peine d'attendre !
Je recommande chaudement.
Un grand merci pour votre avis 5 étoiles :) pour l'attente, nous en sommes navrés. Le chef fait son maximum mais c'est malheureusement la difficulté lorsqu'on est seul en cuisine avec des produits frais et 100% fait maison.
Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant :)
L'équipe du restaurant Au Flaméron
Merci à l’équipe, merci Chef.
À bientôt c’est sûr.
C'est nous qui vous remercions pour ce très bel avis :)
A bientôt :)
L'équipe du restaurant Au Flaméron
Je recommande !
PS : suite à votre demande pour la déco je recommande d'enlever le rideau et de remplir le mur blanc avec les pierres beiges, en gardant et nettoyant les miroirs ????
Ps2: le matelas de change et les couches pour changer les bébés sont un plus non négligeable !
Un grand merci pour avis 5 étoiles :) Ravie que cela vous ait plu !
Merci également pour votre retour sur le rideau !
Et oui, nous disposons bien d'une table à langer et d'une chaise haute pour les petits bout'chou :)
Belle journée,
Anaïs
Restaurant Au Flaméron
Excellent et raffiné
Merci beaucoup pour votre avis 5 étoiles :) je transmets vos compliments au chef sur le raffinement de sa cuisine !
Anaïs
Restaurant Au Flaméron