Results Fusion restaurant and international cuisine Rouen

YUGO

International & Fusion restaurant €€
4.5/5
27 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, place du Maréchal-Foch, 76000Rouen, France
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Parking Q-Park at 382 meters
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02.35.03.16.60
2024
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2024

Restaurant offering a menu of dishes that combine Japan and Peru in Rouen.

Here, it is the Nikkei cuisine that is honoured: raw fish combined with Peruvian spices. But how did Japan and Peru come to be associated on the plates? Well, at the end of the 19th century, thousands of Japanese migrated to South America and integrated Peruvian products into their recipes. The result is frankly successful. On the menu: ceviche of tuna, sea bass or sea bream, a vegetarian plate, rice in the Peruvian way... A voluntarily restricted menu to favour the freshness of the products.


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Members' reviews on YUGO

4.5/5
27 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in november 2023
Une découverte lors d’un passage à Rouen. Une cuisine pleine de saveurs dont on redemande. Le saumon fut particulièrement délicieux.
Le service est très agréable, attentionné. La taille du restaurant permet calme et intimité.
Bref, foncez si vous êtes à Rouen!
YUGO
YUGO Manager
11/06/2023 at 11:02
Merci pour votre commentaire, à bientôt ????
Visited in november 2023
De belles saveurs d’étonnantes dans un décors immersif.
YUGO
YUGO Manager
11/06/2023 at 11:03
Merci pour votre commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment.
Visited in october 2023
Léger et raffiné
Délicieux ceviche
Très savoureux
YUGO
YUGO Manager
11/06/2023 at 11:03
Merci ????
Visited in october 2023
Très bonne cuisine belle découverte.
YUGO
YUGO Manager
11/06/2023 at 11:03
Merci à vous, à bientôt !
Visited in october 2023
Une curiosité, cette criolisation des cuisines péruvienne et japonaise, et une réussite ici ! Le local est petit et bien décoré : sans doute faut-il penser à réserver. Ici on vous accueille bien et le service est efficace sans être intrusif. Côté plats, c'est dans l'ensemble très goûteux et appréciable, confectionné avec des produits frais. Compter 18€, le plat plus l'accompagnement : ce n'est pas forcément donné, mais on en a largement pour son argent. La carte change au gré des saisons. Une bonne expérience !!
YUGO
YUGO Manager
11/06/2023 at 11:04
Merci pour ce délicieux commentaire, à bientôt !

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