Results Italian restaurant and pizzeria Rouen

ACQUA ET FARINE

Italian €€
4.6/5
27 review
Closed - Open to 18h45 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
4 bis, place de la Pucelle, 76000Rouen, France
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Parking Q-Park at 299 meters
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02.32.18.38.62
2024
Recommended
2024

Excellent pizzas, thin and soft, made with exclusively Italian flours and yeasts in Rouen.

Here, the dough is fermented for at least 72 hours, using exclusively Italian flours and yeasts. As a result, the pizzas are thin, soft in the middle and crispy on the edges, topped with seasonal produce of impeccable freshness. In fact, the menu changes every season: check it out on the website before sitting down on the multicoloured terrace as soon as the first rays of sunshine appear. A wide choice, to be accompanied by an organic wine, and plenty of surprises! A word of advice: choose the tiramisu for dessert!


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Members' reviews on ACQUA ET FARINE

4.6/5
27 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in january 2024
Une belle découverte de tradition italienne, nous avons pris une pizza jambon de Parme et figues ainsi qu’une prosciutto e funghi. Nous avons été agréablement, surpris du tiramisu avec sa préparation en direct.
Visited in january 2024
Pizza bonne mais médiocre sur les ingrédients dessus , dessert cher le serveurs à beau faire son effet avec sa prestation. Mais 9€ pour un bout de brioche et une crème bof. À l'intérieur .sombre avec ses banquettes bleues sales et déchirées un bon coup de peinture blanche ne serai pas de trop surtout au plafond . En plus placée au début du resto dans les cour en d air avec tous ces aller et venu des livreur . déçu
ACQUA ET FARINE
ACQUA ET FARINE Manager
01/14/2024 at 22:48
Bonjour Lisa Lisa

Avant tout je tiens vous remercie de votre avis

Effectivement notre Tiramisu entièrement fait maison est préparé à table pour vous faire plaisir et pour mettre en évidence la qualité. ????

Oui nous avons une banquette tachée de javel et nous avons préféré laisser une histoire à raconter plutôt que de refaire le tissu de 3 ans de vie...????

Malheureusement le restaurant est petit et avec les faibles températures de ces jours votre déception est compréhensible

Nous allons faire de notre mieux pour régler ces problèmes afin de rendre l'expérience de nos clients, la meilleure possible

Nous espérons que vous nous donnerais une deuxième chance
Cordialement

Acqua et Farine
Visited in january 2024
Excellent !!! Service tres rapide ! Le vin etait tres bon et les pizza delicieuses. Gros + pour le tiramisu qui est servi directement à table ???? nous reviendrons !!!!
ACQUA ET FARINE
ACQUA ET FARINE Manager
01/12/2024 at 14:35
Bonjour Valentine Cap
Merci beaucoup ????
À bientôt
Acqua et Farine
Visited in january 2024
Ce soir, j'ai décidé de m'offrir une soirée pizza dans ce restaurant. Tout allait bien avec l'accueil chaleureux et les pizzas délicieuses, jusqu'à ce que je découvre quelque chose de plutôt inattendu : des morceaux de cailloux cachés dans ma pizza. Autant vous dire que j'ai eu une expérience dentaire douloureuse.

Après avoir signalé la découverte au responsable, je m'attendais à une réaction de surprise ou d'excuse. Cependant, sa réponse m'a laissé perplexe. Il a expliqué que c'était tout à fait normal, car la pierre du four était chauffée à la température infernale de 400 degrés. Autant dire que j'ai failli perdre une dent en faisant un plongeon inattendu dans la géologie gastronomique.

C'est à ce moment-là que j'ai remercié le destin d'avoir retiré mon appendicite dans le passé. Sinon, je me serais probablement retrouvé en urgence, non seulement avec une dent en moins, mais aussi avec une opération d'urgence en prime. Qui aurait cru que choisir une pizza pourrait être une aventure aussi rocheuse ?
ACQUA ET FARINE
ACQUA ET FARINE Manager
01/07/2024 at 22:24
Bonjour dorian corbin

Avant tout nous vous remercions pour le temp que vous avez pris pour éditer votre message.

Nous sommes aussi contents d'entendre que l'accueil était chaleureux et les plats délicieux ????

Cependant nous sommes désolés de votre mauvaise expérience avec le caillou. Effectivement très rarement s'avere que une petite pierre reste collée sur la base inférieure de la pizza. La matière est très similaire à la terre cuite et s'effrite facilement sans danger pour le dents mais nous comprenons que c'est très désagréable.

Nous espérons que vous n'avez pas eu des conséquences
Cordialement

Acqua et Farine
Visited in january 2024
Une excellente pizzeria ! J'ai rarement mangé une si bonne pizza ???? ! La pâte est parfaite, pas trop fine, comme j'aime ???? !
Mention spéciale pour le tiramisu, préparé à la table par le serveur, ça a son petit effet ???? !
Je recommande !
ACQUA ET FARINE
ACQUA ET FARINE Manager
01/07/2024 at 22:24
Bonjour Thomas Lietart

Merci beaucoup ????
À bientôt
Acqua et Farine

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