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Members' reviews on HAI BA
4.6/5
27 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
HAI BA
Open
- Close to 22h00
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
The best at Rouen and around
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L'ambiance est très sympa, les plats goûtus, le service agréable.
J'y reviens toujours avec plaisir.
À très bientôt!
Je recommande vivement et notamment le bo bun au tofu.
À très bientôt!
À très bientôt
Prix très corrects.
À très bientôt!
Un peu bruyant quand il y a du monde.
Tout est délicieux !
Attention quasi impossible de réserver
Et c'est vite plein
Service parfait et avec le sourire ????
On trouve des plats typiques, et en plus ils proposent des portions plus petites pour les faims modérées ou pour goûter à plus de plats ;)
pas le meilleur le meilleur viet de la ville en termes de rapport qualité prix mais le lieu est très beau et bien décorée
Service un peu sec, notre table n’a pas été nettoyé mais la cuisine était bonne.
En entrée j'ai pris les nems végétarien, on remarque que c'est du fait maison et c'est un point sur lequel je tiens à les encourager. Malgré tout ils n'ont pas vraiment de goût. Peut être que j'aurais dû essayer ceux au poulet.
Le plat que j'ai pris était un bouillon de poulet avec des pâtes à la farine de riz.
Esthétiquement déjà ça ne donne pas vraiment envie.
Parlons du goût, alors c'est plutôt décevant, le poulet semble de bonne qualité maintenant le bouillon n'a que très peu de goût. A mon avis il est bien trop dilué.
Les pâtes à la farine de riz n'apportent pas grand-chose non plus au niveau des saveurs. Malgré tout de la sauce piquante et barbecue sont fournis en accompagnement.
Mais on ne va pas se mentir qu'on ne s'attend pas à 'devoir' l'utiliser pour avoir une saveur dans le plat.
Un point positif reste l'accueil et le service, la serveuse a été très agréable.
Je ne recommande pas, allez plutôt chez Nanako
Nous vous remercions d'abord d'avoir pris le temps de laisser votre avis.
Nous sommes tout de même surpris que notre plat le plus prisé, dont la recette assure son goût délicat et savoureux, vous ait semblé fade. Épices, oignons, gingembres grillés, poulet halal certifié sont ce qui donne à notre bouillon son goût signature. Aussi nous sommes navrés d'apprendre que malgré cela le phở n'était pas suffisamment goûteux à votre palais, mais nous vous assurons toujours satisfaire au mieux nos clients.
L'équipe de HAI BÀ
PS: Nous vous remercions encore une fois, de nous avoir consacrer de votre temps pour développer votre expérience avec nous.
Nous tenons tout de même à pointer l'absurdité de recommander un restaurant fusion-asiatique (pour nous avoir citer Nanako) à nos clients qui cherchent à goûter au goût authentique du Vietnam. Nous respectons les goûts de chacun, mais nous doutons fortement que vous soyez en position de prétendre que leur cuisine puisse rivaliser avec l'authenticité et la tradition que représente la nôtre. Peut-être que vous n'appréciez juste pas la cuisine vietnamienne, en fin de compte, et c'est tout à fait respectable. Il n'empêche que votre reccommandation était déplacée.
Bien à vous.
Équilibre des saveurs....Il y a tout !! Bravo je recommande vivement
Merci d'avoir choisi notre restaurant et de nous avoir partagé votre avis.
L'équipe de Hai Bà
Une institution pour nous
Nous recommandons à tous ceux qui aiment la cuisine vietnamienne.