LA TOQUE CUIVRÉE – CANELÉS DE BORDEAUX
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A true Bordeaux emblem, the Canelé is a delight that dates back to the 16th century. It is a pastry made from flour, eggs, milk, vanilla and rum... at first glance, nothing exceptional, would you say? And yet, it is a real challenge, when you try to prepare them yourself, to achieve the feat of obtaining a soft Canelé inside and crispy outside. If the real recipe is posted on the site, Le Petit Futé advises you to leave your silicone moulds aside and go to this shop where you will always receive a very warm welcome. Set up along Sautel Boulevard, near the ring road, the shop perpetuates a unique know-how that makes these caramelized cupcakes particularly delicious. Canelés Gros at 70 centimes each, Canelés Lunch at 50 centimes or Canelés Bouchée at 40 centimes: the choice depends on your appetite and especially on your greed! You can even let yourself be tempted by other specialities such as tourtières, caramels with Canelés and the brand new product: the Bordeaux Canelés spread! If you are not there and you want to introduce your friends and family to Canelé, you can order online and you will be delivered within 24 hours! During the festive season, we recommend that you place an order with your shop.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Opening time and information on LA TOQUE CUIVRÉE – CANELÉS DE BORDEAUX
Open Monday and Saturday from 8am to 7pm. Open on Sunday (8am to 1pm) (unit price including VAT). Sales in the store and on the Internet (home delivery within 24 hours). Canelé gros : 0,75 € ; lunch : 0,55 € ; bite size : 0,45 €.
Members' reviews on LA TOQUE CUIVRÉE – CANELÉS DE BORDEAUX
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Pas d'autre client dans la boutique.
- Bonjour d'une des employées
- Bonjour Madame, je voudrais 6 ballotins de 12 gros canelés, pas trop cuits s'il-vous-plaît.
- Vous aurez ce qu'il y a !
- Vous en avez peut-etre d'autres que ceux de la vitrine ?
- Non ! Tout est là. On ne cuit pas à toutes heures !! Si vous en vouliez autant, il fallait commander !!
- Si à 11 h du matin, vous n'êtes plus en capacité de servir 6 ballotins de 12, il aurait peut-etre fallu en mettre en cuisson, votre magasin est ouvert sans interruption jusqu'à 19 heures ?
- Ce n'est pas comme cela que les choses se passent !!
Une autre employée, Sxphxe, intervient, et soutien l'arrogance de sa collègue. Pour finir, je fais compléter faute de pouvoir obtenir ce que je souhaitais par un ballotin de 22 lunchs. Total de la facture 57,10 euros que je m'apprête à régler en espèces,
- Vous avez l'appoint j'espère ?
Depuis qd les commerces n'ont plus de fond de caisse ... En faisant l'appoint, je fais observer à l'encaiseuse que le ton qu'elle emploie et l'accueil sans courtoisie me rappelait celui reçu quelquefois en region parisienne.
Réponse de la même employée :
- Et bien restez y !!!
Cette fois ci les malheurs ne sont pas pour Sxphxe mais pour les clients de la boutique.
Tout laisse à croire. mais là je ne l'affirme pas pour autant, qu'une fois la porte vitrée fermée, en me retournant pour mieux réaliser le désagréable moment vécu, je soupçonne qu'au travers de la vitre, jai été gratifié d'une grossièreté.
Bravo merci, bel accueil, trop de courtoisie tue la courtoisie.
Enfin, quand on propose aux clients de téléphoner, il est préférable de répondre. Mais peut-être étiez vous en train de mettre en route une fournée.????
(Tout ca sur un ton péremptoire ne correspond