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2024
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2024
Cosy, intimate restaurant in Bordeaux, offering semi-gastronomic cuisine using simple ingredients.
Within the luxurious Hotel Burdigala, Bordeaux's ancient Roman name, the restaurant area has been completely redesigned. The entrance is separate from that of the hotel, and the chic, contemporary dining room is both cosy and intimate. Grégory Vingadassalon's semi-gastronomic cuisine meets the high expectations of his customers. His inspiration comes from simple products and traditional recipes revisited with talent. The flavors are original and very pleasant on the palate. The menu ranges from 2 to 5 "petits plats", so everyone can compose their own menu.
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Members' reviews on MADAME B
4.6/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in february 2024
Testé ce dimanche pour un déjeuner en amoureux. Cadre et accueil vraiment agréables ( remerciement en particulier à Enzo qui a pris le temps de nous faire visiter les aménagements de l hôtel)
Le menu à composer selon ses gouts et son appétit est une très bonne idée.
De plus, les plats sont très bien maîtrisés et savoureux.
Je recommande également les apéritifs signature.
Merci a tous pour ce moment appréciable à renouveler
Le menu à composer selon ses gouts et son appétit est une très bonne idée.
De plus, les plats sont très bien maîtrisés et savoureux.
Je recommande également les apéritifs signature.
Merci a tous pour ce moment appréciable à renouveler
Visited in february 2024
Une excellente soirée dans un cadre très agréable. Nous avions vu un post insta sur quoi faire Bordeaux et nous avons été charmés par le lieu. L'équipe est adorable et le service parfait.
Le concept de pouvoir composer son menu avec autant de plats à la carte que nous voulons nous a vraiment séduits.
Les plats sont délicieux, big up pour le féroce d'avocat, les cocktails très bons.
Nous avons pu échanger avec le chef qui nous a expliqué sa démarche et sa vision du restaurant. Échange très agréable.
Je recommande
Le concept de pouvoir composer son menu avec autant de plats à la carte que nous voulons nous a vraiment séduits.
Les plats sont délicieux, big up pour le féroce d'avocat, les cocktails très bons.
Nous avons pu échanger avec le chef qui nous a expliqué sa démarche et sa vision du restaurant. Échange très agréable.
Je recommande
Visited in february 2024
Restaurant vraiment original, bon et beau avec un service impeccable !
Bravo à toute l’équipe, le responsable Yann, a été parfait, nous a très bien accueilli et son équipe a été parfaite (discrétion, attention et bienveillance).
La carte est très originale et fait que l’expérience devient unique.
Ils sont de plus, très bien exécuté par le chef et son unique. La carte change toutes les semaines, la surprise et le renouveau sont donc de taille.
À tester !
Bravo à toute l’équipe, le responsable Yann, a été parfait, nous a très bien accueilli et son équipe a été parfaite (discrétion, attention et bienveillance).
La carte est très originale et fait que l’expérience devient unique.
Ils sont de plus, très bien exécuté par le chef et son unique. La carte change toutes les semaines, la surprise et le renouveau sont donc de taille.
À tester !
Visited in february 2024
Un vrai plaisir dans l'assiette, un service irréprochable, et une décoration superbe ! J'ai découvert le restaurant via les réseaux, et il va devenir l'un de mes passages obligatoires sur Bordeaux !
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Rien d’excitant, d’exceptionnel ou même de très bien dans ce lieu.
Déception certaine, au vu des avis de gens qui vraisemblablement ne sont pas beaucoup sortis dans leur vie.
Il faut bien rembourser les travaux engagés je suppose
Il y a bien mieux à Bordeaux pour moins ou pareil, et pour plus