Results Bistronomy Bordeaux

BASTON

Bistronomy €€
4.6/5
25 review
Closed - Open to 10h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
50, rue du Hâ, 33000Bordeaux, France
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05.57.83.77.10
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Members' reviews on BASTON

4.6/5
25 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in february 2024
Déjeuner samedi midi.
Gâteau de courge aux épices, Céleri rôti et Brioche perdue.
Délicieux du début à la fin.
Le pain maison et la brioche, au levain maison, méritent aussi le détour. Le café est préparé avec soin.
Les propriétaires sont passionnés. Merci à eux pour leurs conseils de boulangers et leur excellent accueil.
La prochaine fois que je viens à Bordeaux, je viendrais avec une brioche faite au levain de seigle ????
Visited in february 2024
Un tout petit restaurant mais grand en saveurs ; en plus ce concept sympa de micro brasserie c'est un vrai plus. Des bons vins aussi. De la cuisine raffinée et originale.
Visited in january 2024
Cuisine très élaborée vraiment délicieuse dans ce petit restaurant atypique, avec une serveuse très pointue (et sympathique !) sur ses conseils, tant pour les vins que les plats, nous y avons passé un moment très sympa !! Petite carte pour les plats mais quel délice ! Le poisson était parfait avec des notes recherchées, et mention spéciale à une une brioche perdue au pralin sublime! Allez-y les yeux fermés! Merci!

Are you looking for excellent cuisine in a small, original place? go to Baston! Very elaborate, truly delicious cuisine in this atypical little restaurant, with a very knowledgeable (and friendly!) waitress on advice, both for the wines and the dishes, we had a very nice time there!! Small menu for the dishes but what a delight! The fish was perfect with sophisticated notes, and special mention to a sublime praline lost brioche! No doubt, you have to go there!
Visited in january 2024
2ème passage, 2ème claque. Ce restaurant est une pépite ! La carte est courte et les produits de saison. La cuisine est franche et parfaitement maîtrisée.
Le pain est fabriqué sur place avec des farines bio et locales.
Encore Bravo et merci chef de nous avoir fait pétiller les papilles!
Visited in december 2023
Superbe découverte. J’ai adoré l’entrée , le plat et le dessert. Des saveurs qui explosent en bouche et des présentations de qualité. L’accueil et le restaurant sont très chaleureux j’y reviendrai encore et encore !

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