2024
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Restaurant with an incredible decoration offering cocktails, tapas, bistronomic dishes, doubled with an artisanal chocolate factory.
As soon as it opened, this hybrid venue caused quite a stir: just think, a restaurant doubled as a chocolate shop! An innovative, gourmet concept, the establishment features an incredible décor: glass roofs, colors and flowers everywhere, graffiti by street artist A-Mo, large suspended plant cages... Sumptuous. The menu follows, with its tapas and rather copious bistronomic dishes, and the cocktail menu leaves you dreaming. The desserts, as refined visually as they are in taste, are the highlight of the show... At the end of the week, there are "Ganache se lâche" evenings.
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Members' reviews on GANACHE
4.2/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Je remercie particulièrement l'équipe au service qui est très attentionnée et qui a concouru à ce que nous passions un très bon moment.
Petit bémol sur la cuisine : les plats proposés sont bons mais je dirais qu'il n'y a pas de "waw". L'oeuf parfait est bon mais globalement sans relief car le chou-fleur n'est pas assez assaisonné (on ne sent pas la truffe et les sommités étaient trop grosses). Le plat était très bon, les portions de protéines étaient en trop petite quantité (Terre & Mer). Quant au dessert, c'est ce que j'ai préféré.
La cuisine mérite à être plus travaillée, plus assaisonnée pour qu'il y ait de réels marqueurs de goûts.
Mention spéciale pour les cocktails grande réussite avec le Kinoko.
Concernant le repas, portions des entrée un peu petite, un dim sum en plus n’aurait pas été de trop. Pour le plat le sanglier était un peu trop cuit mais l’ensemble du Pithiviers était délicieux. Enfin pour le dessert, léger déséquilibre entre la crème et le biscuit, et manque un peu de whisky.
Dans l’ensemble c’était un très bon repas, nous reviendrons avec grand plaisir, merci Ganache !
Superbe endroit, le restaurant est vraiment très beau. Les plats étaient tres bons, bien présentés. Le service top aussi.
Une très bonne adresse, 5/5