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2024
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2024
Refined restaurant in Bordeaux offering inventive cuisine and organic wines.
What a fine establishment the three Bô-Tannique partners have created... In the spacious dining room, the tables are set wide apart, allowing you to enjoy your meal in complete privacy. The menu is inventive and exotic, like the cod with sweet spices, coral lentil dahl and coconut milk foam, or the roast poultry, cabbage achard and green beans, with a full-bodied chicken sauce. Trained by the best, the chefs offer refined yet accessible cuisine, as well as a selection of biodynamic wines.
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Members' reviews on BO-TANNIQUE
4.4/5
37 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in january 2024
Tout simplement parfait ! L'adresse à partager avec vos meilleurs amis. Nous avons déjeuné sur la base d'un menu du jour à 25€. Rapport qualité-prix incoyable. Une cuisine inventive, des cuissons justes, une splendide carte des vins. Merci à toute l'équipe du Bo-tannique
Visited in january 2024
We all ordered the pre-set menu. All items were fabulous, and not one was as we expected.
The egg appetizer is difficult to describe, but it was awesome - so many flavors in it. The chicken was great and the green beans with mustard sauce was fabulous. My friends thoroughly enjoyed the fish that was in a curry sauce.
The dessert was amazing, it was a pear dish; but had blueberries and a wine slushie topping - truly unique and delicious; we would absolutely recommend this restaurant.
The egg appetizer is difficult to describe, but it was awesome - so many flavors in it. The chicken was great and the green beans with mustard sauce was fabulous. My friends thoroughly enjoyed the fish that was in a curry sauce.
The dessert was amazing, it was a pear dish; but had blueberries and a wine slushie topping - truly unique and delicious; we would absolutely recommend this restaurant.
Visited in january 2024
Très bon restaurant, déco sympa et plats travaillés et plein de saveurs, nous avons passé un très bon moment :)
Visited in january 2024
Temps d’attente interminable pour une cuisine assez banale.
Il fait très froid dans la salle et le service est extrêmement arrogant et anti professionnel.
Une adresse à éviter de toute évidence.
Il fait très froid dans la salle et le service est extrêmement arrogant et anti professionnel.
Une adresse à éviter de toute évidence.
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Certes nous avons eu un peu froid (-5 degrés dehors) mais quelle découverte. Nos plats étaient délicieux, originaux, bien présentés. Très bon conseil également pour les vins. Et le service au top. Il nous a été proposé de nous offrir une boisson chaude en fin de repas pour nous réchauffer et nous « dédommager » de notre emplacement sans aucune remarque ou demande de notre part. Le chef est venu s’assurer que le repas nous avait plu, une démarche très sympathique. Les tarifs sont très corrects avec des plats à 27€ en moyenne. Nous recommandons cette adresse à toutes personnes sur Bordeaux