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at 442 meters
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05.56.52.84.56
2024
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2024
Duck magret, andouillette gratin, pomme duchesse served in a restaurant-bistro in Bordeaux.
On the Place des Quinconces, the 1925 takes us back to the atmosphere of the Roaring Twenties with a decoration worthy of the most beautiful Parisian brasseries. After a few renovations, the place is sublimated all in blue and gold. In the kitchen, the chef proposes the essential bistro recipes: organic farmhouse mimosa egg, fillet of beef, candied shallots, salad fries, béarnaise sauce... The execution is perfect and the cooking well mastered. From 2pm and 7pm, the 1925 offers salty or sweet snacking and oysters depending on the arrival.
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Members' reviews on LE 1925
4/5
28 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in february 2024
Nouvelle escapade bordelaise, avec un retour inévitable dans ce bel établissement…
Une variété de plats soignés, gourmands et délicieux, dans un service attentionné, et sympathique…
Une carte des vins hallucinantes, du plaisir accessible jusqu’à la science-fiction…
Un chasse-spleen 1999 fabuleux, et un second, qui auront assurément alourdi l’addition, mais sur du foi de veau, de la selle d’agneau, une pièce de bœuf, l’accord était sans faille…
Chapeau à l’élégance du maître d’hôtel…
Une variété de plats soignés, gourmands et délicieux, dans un service attentionné, et sympathique…
Une carte des vins hallucinantes, du plaisir accessible jusqu’à la science-fiction…
Un chasse-spleen 1999 fabuleux, et un second, qui auront assurément alourdi l’addition, mais sur du foi de veau, de la selle d’agneau, une pièce de bœuf, l’accord était sans faille…
Chapeau à l’élégance du maître d’hôtel…
Visited in february 2024
C’est toujours un moment merveilleux ici: de l’accueil, à l’assiette en passant par l’incroyable liste de vins… merci à Gaëlle, Pierre et toute leur équipe, un régal à chaque fois!
Visited in february 2024
Perfect place to have diner . I highly recommend this restaurant ,excellent food and great team to welcome us .It a must..
Visited in february 2024
je recommande vivement le 1925 à tous ceux qui cherchent un excellent repas dans un cadre agréable.
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