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2024
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Cuisine based on seasonal and local products in a bistronomic restaurant in Bordeaux.
In this bistronomic restaurant, everything is local and seasonal with a regularly changing menu. On the day of our visit, the chef had prepared a ravioli of langoustines, bisque, kale, mushrooms and hazelnuts as a starter, a grey sea bream, beetroot, fennel, bulgur and juniper berry as a main course and finally a nice selection of ripened cheeses from the excellent Deruelle cheese dairy. Local products are mixed with exotic flavours. The plates are very pretty and colourful, with each time, emulsions or gourmet sauces and just the right seasonings. The decoration is pleasant and the long benches are conducive to relaxation and meals with friends.
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Members' reviews on LAUZA
4.4/5
21 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in june 2023
Super resto !!
LAUZA
Manager
06/29/2023 at 10:06
Bonjour Phillipe,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis avec nous.
Lauza - Restaurant Bordeaux
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis avec nous.
Lauza - Restaurant Bordeaux
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Visited in june 2023
Un vrai moment de plaisir, tout était très bien cuisiné. Un délice merci encore
LAUZA
Manager
06/11/2023 at 09:51
Bonjour Camille,
Nous vous remercions pour cette excellente appréciation.
Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement.
Bonne journée !
Romain
Nous vous remercions pour cette excellente appréciation.
Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement.
Bonne journée !
Romain
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Visited in june 2023
On a pris le menu découverte à 52€.
On a dû choisir entre viande et poisson alors qu'on nous a pas précisé ce qui avait. Déjà ça m'a étonné. Même si c'est menu decouverte. On nous présente l'amuse bûche, l'entrée, le premier plat et arrivée au plat principal... Surprise, langue de bœuf en viande, la serveuse ne devrait pas nous le dire mais ça lui est échappé...
Pas de proposition pour échanger alors qu'on a bien exprimé notre mécontentement. Et là un froid pour tout le reste de la soirée c'est installée... Le dessert qu'on nous la décrit à nouveau.
Franchement déçue de cette expérience, bien que le chef cuisinier veuillent faire découvrir aux gens des ingrédients non commun, c'est très particulier et il faudrait prévenir les clients. De plus, les plats proposés étaient les mêmes que sur la carte, rien d'autre. Pour ce prix vraiment déçu et on peut trouver des restaurants bien plus à la hauteur à ce prix là à Bordeaux. Ils n'avaient pas tous les vins affichés non plus. On n'y retournera pas c'est sûr.
On a dû choisir entre viande et poisson alors qu'on nous a pas précisé ce qui avait. Déjà ça m'a étonné. Même si c'est menu decouverte. On nous présente l'amuse bûche, l'entrée, le premier plat et arrivée au plat principal... Surprise, langue de bœuf en viande, la serveuse ne devrait pas nous le dire mais ça lui est échappé...
Pas de proposition pour échanger alors qu'on a bien exprimé notre mécontentement. Et là un froid pour tout le reste de la soirée c'est installée... Le dessert qu'on nous la décrit à nouveau.
Franchement déçue de cette expérience, bien que le chef cuisinier veuillent faire découvrir aux gens des ingrédients non commun, c'est très particulier et il faudrait prévenir les clients. De plus, les plats proposés étaient les mêmes que sur la carte, rien d'autre. Pour ce prix vraiment déçu et on peut trouver des restaurants bien plus à la hauteur à ce prix là à Bordeaux. Ils n'avaient pas tous les vins affichés non plus. On n'y retournera pas c'est sûr.
LAUZA
Manager
06/03/2023 at 17:37
Cher Anna,
Nous attachons beaucoup d'importance à vous offrir un service parfaitement adapté à vos attentes, et sommes sincèrement navrés pour ce désagrément. Nos équipes ont d'ores et déjà été informées afin de trouver une solution de manière à améliorer notre service.
Bonne journée,
Romain
Nous attachons beaucoup d'importance à vous offrir un service parfaitement adapté à vos attentes, et sommes sincèrement navrés pour ce désagrément. Nos équipes ont d'ores et déjà été informées afin de trouver une solution de manière à améliorer notre service.
Bonne journée,
Romain
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Visited in june 2023
Menu découverte à 50€ ...
La découverte est à son comble lorsque l'on vous sert en guise de plat principal , et sans le décrire , de la langue de boeuf !
Meme si vous dites ne pas aimer les abats , on vous assaisonne d'un brin de morale condescendante , en présumant de nos préjugés a découvrir la richesse gustative de cet abat.
Face à l'indifférence du personnel devant mes réticences, un ami a accepté d'échanger nos plats. Et d'après les dires de mes amis , il n'y avait pas de quoi s'en lécher les babines !
La découverte est à son comble lorsque l'on vous sert en guise de plat principal , et sans le décrire , de la langue de boeuf !
Meme si vous dites ne pas aimer les abats , on vous assaisonne d'un brin de morale condescendante , en présumant de nos préjugés a découvrir la richesse gustative de cet abat.
Face à l'indifférence du personnel devant mes réticences, un ami a accepté d'échanger nos plats. Et d'après les dires de mes amis , il n'y avait pas de quoi s'en lécher les babines !
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Du wok de couteaux, au tartare de veau, en passant par le thon et la volaille, tout était délicieux.
Staff attentif.
Beau cadre.
Merci beaucoup pour votre sympathique commentaire qui nous donne encore un peu plus le sourire !
Excellente journée,
Romain