Results Fusion restaurant and international cuisine Bordeaux

PACIFIC

International & Fusion restaurant • €€
4/5
• 27 review
Closed - Open to 11h30 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
51, rue Sainte-Colombe, 33000Bordeaux, France
•
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05.35.54.43.21
2024
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• 2024

Restaurant du Pacifique in Bordeaux offering Californian salad, Peruvian ceviche, Mexican tortilla or Japanese ramens.

Pacific dishes on a single menu - that's the Pacific signature! Ceviches, poke bowls, burritos, arepas and lobster rolls... Everything is ultra-fresh and prepared on site, in the open kitchen overlooking a sublime room with a beach hut ambience, conducive to conviviality and relaxation. To round off a meal that's as gourmet as it is healthy, opt for a fruit granola bowl, mango chia pudding or peanut and caramel mousse. On the2nd Sunday of the month, a Drag Queen show is performed at brunch time.

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Members' reviews on PACIFIC

4/5
27 reviews
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Value for money
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Frame/Ambiance
Service
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Léa P.
Léa P.
Visited in december 2023
Je n’apprécie pas forcément laisser des avis négatifs mais malheureusement mon expérience dans ce restaurant n’a pas du tout été agréable, principalement au niveau du service. Je suis venue un dimanche pour le brunch et je pense qu’ils manquaient de personnel et ça s’est extrêmement ressenti (on ressentait notamment le stress de l’équipe ce qui est fort dommage). Étant attablée près de la cuisine, je n’ai vraiment pas compris l’idée de laisser un plat prêt presque 10mn sur le pass avant de le servir. Au niveau de la nourriture, mes amis ont apprécié mais j’ai trouvé les plats plutôt sans intérêt pour ma part. Je doute que les pancakes soient faits maison, ce qui me semble assez invraisemblable pour un restaurant proposant un brunch.
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Maria P.
Maria P.
Visited in december 2023
Honnêtement, j'ai été très déçue par ce restaurant. Tout d'abord, mon mari avait fait une réservation pour fêter mon anniversaire et avait même envoyé un message pour savoir s'ils pouvaient mettre une bougie sur les plats que nous avions commandés ou faire attention à moi ; ils n'ont rien fait.
Deuxièmement, le concept de cuisine latino-américaine n'existe pas. Honnêtement, c'est une honte pour la nourriture préparée en Colombie et au Mexique. Ils disent que c'est une cuisinière colombienne qui cuisine, mais les arepas au poulet étaient crues et remplies à 95 % de chou et de laitue et à 5 % de poulet. Cela n'en vaut vraiment pas la peine.
De plus, le brunch à 21 euros a une option lobster roll que vous devez payer 9 euros de plus, je pense que c'est hallucinant !

Je n'ai pas du tout été satisfaite de ma visite.
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Rose D.
Rose D.
Visited in december 2023
De passage sur bordeaux nous avons mangé ce midi dans ce restaurant.
Le cadre est très sympathique, jolie décoration. Nous avons très bien mangé, les plats sont bons et plein de saveurs. Malheureusement le service a été long à cause de nombreux soucis techniques indépendants de la volonté des serveurs (panne de serveur, plus de connexion internet etc…) Nous tenions quand même à souligner le dynamisme, professionnalisme et la capacité d’adaptation de Julia qui a su rebondir et prendre les choses en mains. En espérant redonner du courage :)
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Alice B.
Alice B.
Visited in november 2023
On a bien mangé mais on s’est senties mal à l’aise car là chef parle mal à ses employés et n’est pas très aimable avec les clients.
Pas cool, pourtant le repas est bon mais l’ambiance zéro. Dommage
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Louise l.
Louise l.
Visited in november 2023
Nous avons goûté deux bowls : signature thon cuit et chaud saumon : nous nous sommes régalés ! Avec du recul ce fut probablement les meilleurs bowls que nous avons jamais mangé. Et nous en avons une sacrée collection à notre actif !
Seul bémol et donc la perte de la dernière étoile : nous avons attendu 50min pour être servis
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Bordeaux (33000)

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