TAJ MAHAL
Indian & Pakistani restaurant
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€€
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05.56.51.92.05
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2024
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2024
Indian and Pakistani cuisine in a restaurant in Bordeaux offering tandoori chicken or shahi lamb.
A few steps from Sainte-Catherine Street is the Taj Mahal restaurant. Here, Indian and Pakistani specialties are honored in a decor worthy of the Thousand and One Nights. The kitchen is rich in spices and the menus are rich. Halal Restaurant, the hotel offers gourmet recipes adapted to all plans. Fly to India from the first bite: Tandoori chicken and samoussa of vegetables in entry, Shahi qorma lamb (cajou nut sauce) in flat, accompanied by the inevitable naan breads. Then, finish with sweetness: the piston kulfi, an iced Indian specialty with pistachio, milk and cashew nuts.
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Members' reviews on TAJ MAHAL
3.7/5
33 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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La cuisine indienne est excellente, grande variété de plats.
Je recommande +++.
D'une part le cadre est magnifique, le restaurant est vaste, tamisé et dans le thème.
La cuisine est vraiment bonne et reponds bien à la promesse faite par le restaurant, de plus, elle est bien assaisonnée même si ce n'est pas la meilleure cuisson du poulet ou du riz que vous trouverez (je rejoint les autres avis). Cela peut être dû au mode de conservation de la viande choisi, qui peut avoir tendance à faire ressortir l'eau a la cuisson. Les entrées elles aussi un peu sèches et de moins haute qualité que le reste. Les quantités sont très généreuses, vous en aurez pour votre argent à ce niveau !
Le service est très dépendant des serveurs. Souvent il y a des problèmes de compréhension et des impairs commis dans le débarrassage, le service ou la politesse. Le personnel est familial ce qui est honorable mais il est visible que certains n'aiment pas travailler ici.
En conclusion, je reviendrai volontier au restaurant car en terme de cuisine purement indienne le contrat est rempli et peu concurrencé au centre ville, mais j'espère être constructif en fournissant des pistes d'améliorations.