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Members' reviews on FORT DES ROUSSES AND JURAFLORE MATURING CELLARS
4.5/5
33 reviews
Value for money
Service
Originality
Visited in april 2024
Visite très intéressante avec une guide très sympathique et qui nous donne envie d'acheter du Comté, , cette cave d'affinage est incroyable avec ses 190000 meules de comté, a voir absolument !!
Visited in april 2024
هذا المكان جيد جدا وفيه اجبان جميله وماضي عريق
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Visited in april 2024
Attention ce n'est pas une visite du fort mais plutôt son histoire et l'histoire de la reconversion du fort en caves d'affinage du comté par une entreprise (Juraflor)
Visited in april 2024
Visite très intéressante avec un guide passionné et très drôle. Très impressionnant de pouvoir se balader dans les couloirs et au milieu de la cave. La dégustation est très agréable aussi. Nous recommandons vivement
Visited in april 2024
A voir.surprenant
Visited in march 2024
Magnifique bâtiment militaire des années 1800 qui a une riche et impressionnante histoire, maintenant reconverti en cave d'affinage de comté. La visite était formidablement bien animée par un guide au top: énergique et drôle. Durant la visite de ces immenses caves, on y apprend toutes l'histoire du comté et les procédés utilisés pour la fabrication de fromage. Avec à la clef une dégustation: du plus jeune au plus vieux comté! (Exceptionnel !)
Les 5 étoiles bien méritées! Je recommande!
Les 5 étoiles bien méritées! Je recommande!
Visited in march 2024
Impressionnante cave d'affinage
Visited in march 2024
Lieu très intéressant à découvrir
Visited in march 2024
A RECOMMANDER SANS SOUCI
tres belle visite du fort des rousses en compagnie du guide tristan ( beaucoup mieux qu un audio guide ) qui connait bien son domaine et sait faire de l interaction avec les visiteurs .
tres belle visite du fort des rousses en compagnie du guide tristan ( beaucoup mieux qu un audio guide ) qui connait bien son domaine et sait faire de l interaction avec les visiteurs .
Visited in march 2024
Magnifiques caves avec une belle histoire, attention aux narines à l’intérieur des caves! Pensez à réserver
Visited in march 2024
Bonne visite.
Je ne vous conseille pas de faire cette visite avec les enfants.
Je ne vous conseille pas de faire cette visite avec les enfants.
Visited in march 2024
Lieu insolite. Très belle visite. Très intéressant. Guide parfait.
Visited in march 2024
Accueil très sympa et quelle belle page de l'histoire !
Bravo !
Bravo !
Visited in march 2024
Pas appris bien plus que dans les reportages ???? 11€, trop cher, pour 3 bouts de fromage ???? Photos interdites ! Pourquoi ?
Visited in march 2024
Experience sympa et original.
Tout est tourné sur l'histoire de la famille propriétaire du lieu, intéressant mais j'aurais un peu plus de détails sur l'histoire du fort.
Très bien en famille.
Attention à certains endroits, l'odeur de l'ammoniaque est vraiment prenante.
Tout est tourné sur l'histoire de la famille propriétaire du lieu, intéressant mais j'aurais un peu plus de détails sur l'histoire du fort.
Très bien en famille.
Attention à certains endroits, l'odeur de l'ammoniaque est vraiment prenante.
Visited in march 2024
Magnifique endroit pour courir marcher raquettes l hiver calèches.
Cheval l'été ou printemps même l hiver quand la neige le permet.
Accro branches promenades avec chiens attachés
Jura flore a visiter etc
prêt du centre ville des Rousses .
Cheval l'été ou printemps même l hiver quand la neige le permet.
Accro branches promenades avec chiens attachés
Jura flore a visiter etc
prêt du centre ville des Rousses .
Visited in march 2024
Top
Visited in march 2024
Dommage que l'on ne peut plus faire la visite sans réservé sur internet.
Arrivée le dimanche et déjà complet pour la semaine.
On a pu ce rattraper avec le comté 3 ans d'âge, un délice.
Arrivée le dimanche et déjà complet pour la semaine.
On a pu ce rattraper avec le comté 3 ans d'âge, un délice.
Visited in march 2024
Magnifique lieu a visiter je recommande
Visited in march 2024
Une visite incontournable à faire pour petits et grands de passage dans le secteur.
Très intéressant et enrichissant.
Très intéressant et enrichissant.
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Visited in march 2024
Visite très intéressante, adaptée à tous les publics. Le guide, avec une bonne pointe d'humour, délivre des informations aussi bien historiques (sur l'origine du lieu), que techniques (sur la fabrication et la conservation du comté). La galerie principale est spectaculaire, et la dégustation un moment sympathique...
Visited in march 2024
Très bon accueil, bonnes explications sur l'affinage du Comté. De belles balades autour du fort. Odeur d'affinage par moment forte.
Visited in march 2024
Superbe visite de cet ancien fort militaire transformé en cave à comtés!
Attention aux odeurs lors de la traversée d'une des caves.
Le petit plus : la dégustation de fromage !
Attention aux odeurs lors de la traversée d'une des caves.
Le petit plus : la dégustation de fromage !
Visited in march 2024
Visite intéressante
Visited in august 2019
Value for money
Service
Originality
Wahou !
Comment voyager dans le Jura sans visiter une fromagerie ou une cave d'affinage à comté ? Au coeur du Haut-Jura, le Fort des Rousses impressionne par ses caves d'affinage immenses et magnifiques. La visite est très faite pour découvrir l'univers du comté, sa méthode de fabrication, etc. Petit bémol : un peu trop de monde par visite (nous étions facilement une cinquantaine de personnes).
La dégustation finale de différents types de comté (nous en avions 3 : un de 12 mois d'affinage, un de 18 mois d'affinage, et un de 24 mois d'affinage), permet de prendre gustativement l'ampleur de la diversité des comtés !
On peut repartir avec quelques 800g de comté pour environ 15€.
La dégustation finale de différents types de comté (nous en avions 3 : un de 12 mois d'affinage, un de 18 mois d'affinage, et un de 24 mois d'affinage), permet de prendre gustativement l'ampleur de la diversité des comtés !
On peut repartir avec quelques 800g de comté pour environ 15€.
Visited in march 2019
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Service
Originality
Si ils répondaient...
2 ans de suite que nous tentons de visiter mais soit complet sur place, soit aucune réponse au téléphone malgré plusieurs essais dans les plages horaires indiquées ni réponse aux mails... et, d'après certains professionnels du tourisme locaux, ce n'est pas un cas isolé. Dommage. Nous n'avons pas eu le plaisir de découvrir à part quelques photos et le récit d'amis qui ont été déçus par le côté "industriel" des robots.
Visited in february 2017
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Service
Originality
Je vais régulièrement dans le jura et j'adore le Comté mais je n'avais jamais visité le fort des Rousses connu pour l'affinage du Fromage. Je recommande que l'on soit en famille ou entre amis. Pourquoi pas en profiter quand le temps n'est pas de la partie. Mis à part l'odeur prenante du fromage, la visite est très instructive et il est très surprenant de voir la quantité de fromage en stock. Instructif et achat possible sur place.
Visited in may 2017
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Service
Originality
Notre groupe de motards avait réservé la visite guidée au Fort des Rousses. Nous y avons appris l'histoire singulière du lieu et de la famille propriétaire des lieux. Modernisé, le travail se fait avec des robots sous surveillance de fromagers. Le passage dans les couloirs permet de sentir les fortes odeurs qui se dégagent des meules en raffinage. La dégustation finale vous invite à apprécier davantage le Comté.
Une excursion intéressante, à recommander.
Une excursion intéressante, à recommander.
Visited in october 2016
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Service
Originality
fan de comté, je ne pouvais pas aller dans le jura sans visiter cette fruitière unique !
c'est magnifique, inimaginable !
accueil très agréable, visite guidée bien sur , et dégustation !
c'est magnifique, inimaginable !
accueil très agréable, visite guidée bien sur , et dégustation !
FORT DES ROUSSES AND JURAFLORE MATURING CELLARS
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De plus, un pique-nique et parcours autour du fort.