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This century-old dairy produces cheeses that are regularly awarded medals. 470 tons annually, of which 4,500 wheels are matured and sold on site. You'll also find: raclette, morbier, tome du Jura, délice de Chalain, Petit hérisson made in winter, Serrat and fromage blanc. A gallery with interactive terminals allows you to discover all the stages of production, from milking to maturing. You can also watch the cheese maker at work. In Beaune (21), you'll find a beautiful boutique at the fruitière.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on FRUITIÈRE DU HÉRISSON
4/5
50 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in october 2023
Très bon comté
Visited in october 2023
Personnel sympathique ???? et prix corrects, bonne marchandise.
Visited in september 2023
Lieu sympathique, hélas nous sommes arrivés un jour ou il n'y avait plus de production, mais des petits films nous expliquaient chaque étape de fabrication très intéressant également.
Petit regret, pas de dégustation proposée pour faire notre choix concernant l'achat de fromage surtout en ce qui concerne le temps d'affinage, les goûts étant assez différents entre un 6 mois et un 12 mois.
Petit regret, pas de dégustation proposée pour faire notre choix concernant l'achat de fromage surtout en ce qui concerne le temps d'affinage, les goûts étant assez différents entre un 6 mois et un 12 mois.
Visited in september 2023
L'accueil des 2 jeunes filles dans la boutique n'est pas des meilleurs
Pas de possibilités de déguster les fromages proposés.
Les explications sur les durees d'affinage sont des plus courtes
Bref on a vraiment le sentiment de n'être qu'un porte monnaie. ...
Pas de possibilités de déguster les fromages proposés.
Les explications sur les durees d'affinage sont des plus courtes
Bref on a vraiment le sentiment de n'être qu'un porte monnaie. ...
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Que vous dire de l’accueil… c’est simple s’il y avait eu une autre boutique ouverte j’y serai allée en courant…
Je ne reviendrai pas c’est une certitude !