Results Bistronomy Périgueux

66 DEGRÉS

Bistronomy €€
4.7/5
52 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

Go there and contact

Carte de l'emplacement de l'établissement
18 bis, rue Gambetta, 24000Périgueux, France Show on map
06.46.03.08.85
Improve this page
2025
Recommended
2025

Bistronomique with a creative menu: ravioles d'Echourgnac with foie gras, filet mignon with beet caramel, banoffee, etc.

66 degrees is the threshold for low-temperature cooking, as Philippe explains, using ultrasound. This establishment, located between the train station and the city center, is surprisingly creative. The menu is short, focusing on seasonal produce, and combines vegetarian desires (vegetable tempeh), bistro trends (confit pork cheek) and creative discoveries (gravlax salmon carpaccio). Always depending on the market, the chef's inspiration is homemade with local and, if possible, organic produce.

Read more

Did you know? This review was written by our professional authors.

Périgueux : Organize your trip with our partners
Transportation
Book your plane tickets
Car Rental
Accommodation & stays
Find a hotel
Holiday rental
Find your campsite
Tailor-made trip
Services / On site
Activities & visits
Reserve a restaurant
Activate your VPN
Travel insurance

Members' reviews on 66 DEGRÉS

4.7/5
52 reviews
Send a reply
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

You have already submitted a review for this establishment, it has been validated by the Petit Futé team. You have already submitted a review for this establishment, awaiting validation, you will receive an email as soon as it is validated.
Cécile T.
Cécile T.
Visited in 2024-04
Très très bon restaurant. Très bon rapport qualité/ prix. Produits frais et bien cuisinés. Je recommande fortement. Patron sympa.
Read more
Georges E.
Georges E.
Visited in 2024-03
66/100. Les patrons sont accueillants et pédagogues. Le poisson cuit à la perfection.
Read more
Si-Ann M.
Si-Ann M.
Visited in 2024-02
Très bon repas dans ce restaurant, nous avons pris le menu du jour (entrée + plat + dessert pour seulement 18€ !). Donc un rapport qualité prix très correct. Si vous cherchez à manger végétarien ou végétalien sur Périgueux, vous pouvez y aller les yeux fermés !
Read more
Pascal C.
Pascal C.
Visited in 2024-02
Une très bonne adresse. Passage sur Périgueux un samedi soir, nous avons été parfaitement accueillis par le maitre des lieux et son équipe. Le repas était divin, du gout, des saveurs, des mélanges inédits parfaitement exécutés et équilibrés. C’est une table incontournable dans la région. Nous avons également apprécié la gentillesse et la passion qui anime nos hôtes. Avec une addition plus que raisonnable nous avons passé un très bon moment. Au plaisir de revenir pour découvrir de nouveaux plats...
Read more
Sarah B.
Sarah B.
Visited in 2023-12
Restaurant convivial très bon aux saveurs originales avec des produits locaux et une explication détaillée
Accueil très chaleureux
Je recommande les yeux fermés
Read more
See more reviews

Find unique holiday offers with our partners

Périgueux (24000)

News, tours, guides...
Carte adresse selection

The best at Périgueux and around

Send a reply