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Members' reviews on ASSA
4.9/5
122 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in june 2023
Une maîtrise de l’art culinaire incroyable
À faire absolument
À faire absolument
Visited in june 2023
J'ai beaucoup apprécié la carte des vins, avec un bon choix de vins locaux, le Sancerre rouge.choisi était excellent. Le repas très bien.
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Visited in june 2023
Merci au personnel et au chef ASSA pour cette merveilleuse expérience culinaire!
Nous espérons revenir
Nous espérons revenir
Visited in may 2023
Extraordinaire, soirée inoubliable, saveurs inédites et raffinées, service extrêmement efficace et en même tempscalme agréable et sans chichis inutiles .La salle est sobre , peut être un peu trop et le bâtiment extérieur mériterai un rafraîchissement mais tout est balayé quand l'essentiel est devant soi : d'abord la vue est épatée par contenus et contenants comme des petits tableaux mis en scène , et ensuite les odeurs et les saveurs sont réellement exceptionnelles et totalement inattendues. Une merveille
Visited in may 2023
Une expérience extraordinaire. Des plats d'une finesse et plein les yeux. Que du bonheur, l'émotion est là.
Visited in may 2023
Nous avons adoré notre visite au restaurant Assa : accueil et service impeccables, vue imprenable sur la Loire, mets délicats, mis en scène et travaillés avec talent, et surtout du début à la fin une expérience inoubliable ! Nous le recommandons les yeux fermés !
Visited in may 2023
Une adresse exceptionnelle.
Clairement le meilleur restaurant de Blois et de la région haut la main..
créativité, originalité et grande qualité des produits locaux.
On est dans le haut niveau !
Évidemment, pas à la portée de toutes les bourses.
Mais bon rapport qualité prix pour un restaurant étoilé qui, par ailleurs en mériterait 2..
Bravo
Clairement le meilleur restaurant de Blois et de la région haut la main..
créativité, originalité et grande qualité des produits locaux.
On est dans le haut niveau !
Évidemment, pas à la portée de toutes les bourses.
Mais bon rapport qualité prix pour un restaurant étoilé qui, par ailleurs en mériterait 2..
Bravo
Visited in april 2023
Expérience a réveiller les papilles. Nous nous sommes émerveillés face a la présentation des plats et surtout aux goûts des aliments. Merci beaucoup aux deux chefs nous sommes ravis. Nous recommandons sans hésiter ce restaurant qui mérite son étoile. Bravo à toute l équipe
Visited in april 2023
Un voyage culinaire des plus surprenant, extrêmement raffiné et delicat
Visited in april 2023
Moment tout a fait exceptionnel
Une surprise a chaque instant !
Bravo a toute l'equipe.
Du papier a musique, un superbe symphonie a tout niveau
Bravo maestros
Une surprise a chaque instant !
Bravo a toute l'equipe.
Du papier a musique, un superbe symphonie a tout niveau
Bravo maestros
Visited in april 2023
Expérience gastronomique incroyable. Certains plats sont tout simplement époustouflants. L'étoile Michelin est largement méritée.
Visited in april 2023
Une véritable expérience!
Visited in april 2023
Quel plaisir pour les papilles, c'est fantastique, chaque plats fait rentrer dans un autre univers gustatif.
Visited in march 2023
Exceptionnel, beaucoup de découvertes dans les plats la présentation des assiettes est un véritable décor. Le personnel très disponible pour expliquer les différentes saveurs. A ne pas manquer
Visited in march 2023
Un repas incroyable, ! Le meilleur pour moi jusqu'à maintenant ! On su respecter mes allergies alimentaires.
Serveurs plutôt sympas si on sait les dérider, mais ambiance franchement pas chaleureuse, et beaucoup trop de retenue de la part du chef et de sa femme. On a l'impression de déranger.
J'aurais apprécié que l'on me propose la facture, je n'ai eu que mon ticket CB , donc aucun moyen de voir ce que j'ai payé exactement. Une note pour 4 personnes tout de même. Je soulignerai aussi que les tables en sapin .. bof bof, pas cohérent avec ce merveilleux repas et la jolie vaisselle.
Serveurs plutôt sympas si on sait les dérider, mais ambiance franchement pas chaleureuse, et beaucoup trop de retenue de la part du chef et de sa femme. On a l'impression de déranger.
J'aurais apprécié que l'on me propose la facture, je n'ai eu que mon ticket CB , donc aucun moyen de voir ce que j'ai payé exactement. Une note pour 4 personnes tout de même. Je soulignerai aussi que les tables en sapin .. bof bof, pas cohérent avec ce merveilleux repas et la jolie vaisselle.
Visited in march 2023
un beau voyage culinaire. des plats surprenants dans un environnement agréable. Merci pour ce bon moment, a faire et ... à refaire
Visited in march 2023
Plus que Parfait
Fusion nippone et européenne en symbiose
Hâte de voir la nouvelle salle
Fusion nippone et européenne en symbiose
Hâte de voir la nouvelle salle
Visited in march 2023
Des saveurs incroyables, fraîcheur et originalité . Cela fait très longtemps que je souhaitais dîner chez Assa... c'est chose faite et c'est un bonheur! Seul bémol le cadre, mais les mets nous enchantent, alors on oublie !
Visited in march 2023
Exceptionnel - Du début à la fin tout était
parfait - plaisir des yeux enchantement des
papilles - Un voyage artistique et un ballet
culinaire - La cuisine est subtile raffinée
surprenante et délicieuse - Première fois
que je vis une telle expérience - De la très
haute gastronomie et une ambiance
décontractée
Un concentré de bonheur pour une
expérience hors du commun
parfait - plaisir des yeux enchantement des
papilles - Un voyage artistique et un ballet
culinaire - La cuisine est subtile raffinée
surprenante et délicieuse - Première fois
que je vis une telle expérience - De la très
haute gastronomie et une ambiance
décontractée
Un concentré de bonheur pour une
expérience hors du commun
Visited in march 2023
L’équipe de LIEUX UNIQUES ® a été dîner chez ASSA Blois. Juste super ! Je recommande !
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Visited in march 2023
Incroyable expérience, tout est délicieux et original!
Visited in february 2023
Une très belle découverte entre amis !
Visited in february 2023
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très jolie cuisine Japonaise en pays de Loire
Créativité dans la présentation et les compositions en terme de gout et texture.
Un voyage intense dans la délicatesse culinaire.
Un voyage intense dans la délicatesse culinaire.
Visited in february 2023
Exceptionnel! Très bel accueil, un service de grande qualité, un sommelier attentif et pertinent dans ces choix, une carte à énigmes fantastique. Une vue sur la Loire. Merci de cette belle expérience gastronomique. Une première (24/02).
Visited in february 2023
Bluffant, une vraie découverte. Excellent.
Visited in february 2023
Je mets 5 étoiles, j'en mettrais bien 20 ! Ce restaurant est une merveille, sa carte empreinte de mystères, ses mets sublimes et raffinés, des explosions de saveurs en bouche, les sens constamment éveillés. L'impression, en dînant, de vivre un moment inoubliable, d'assister à la création d'une œuvre par deux artistes : c'est un sentiment tellement beau, et le partager avec des amis, une si belle émotion. Et toute cette perfection a lieu dans une ambiance sympathique. C'est inouï.
Visited in february 2023
Décrire cette expérience gustative me semble impossible. Tout au long de ce «voyage », nous avons dégusté un subtil mariage des saveurs, des textures, des couleurs… la justesse dans chaque bouchée
Le cadre est épuré et naturel. Le service discret et attentif.
Exceptionnel
Merci
Le cadre est épuré et naturel. Le service discret et attentif.
Exceptionnel
Merci
Visited in february 2020
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Magie du lieu et dans l'assiette pour un plaisir inégalable.... Et le chef vous salut humblement a votre départ.... Quelle finesse, quelle distinction pour quelle élégance un diner gourmand...et c'est nous qui sommes repartis avec beaucoup d'humilité pour avoir tant reçu... Merci Chef
Visited in january 2019
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Excellent...
De passage dans la region, Digne d un macaron michelin, le repas était excellent avec un service impeccable, et une vue panoramique sur la Loire. ..
ASSA
Closed
- Open to 12h15
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
19:30 - 20:15
Thursday
19:30 - 20:15
Friday
12:15 - 13:00
and 19:30 - 20:15
Saturday
12:15 - 13:00
and 19:30 - 20:15
Sunday
12:15 - 13:00
and 19:30 - 20:15
The best at Blois and around
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Seule l’acoustique de la salle mériterait une petite amélioration.