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LE 36 – HÔTEL LE CHOISEUL * * * *

Hotel €€€
3.8/5
25 review
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36, quai Charles-Guinot, 37400Amboise, France
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02.47.30.45.45
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2024
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On the outskirts of Amboise, Le Choiseul is a charming hotel composed of a set of seventeenth century residences built between the Loire and the gardens on the terrace lined with troglodytic cellars. It stays in tranquility and refinement. In the restaurant ' 36, the kitchen is light and refined. The "César Graniers", a former barn of the kings of France belonging to the Choiseul, offers its unique site at temporary exhibitions. Heated outdoor swimming pool open from May 1 to September 30, table tennis, petanque and company games. On the island of Golden, facing the hotel: tennis, health routes, jogging around the island.


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3.8/5
25 reviews
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Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
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Visited in october 2023
Une nourriture étonnante ! Service exceptionnel. Prix très corrects pour ce que vous obtenez. J'ai essayé des choses que je n'aurais pas essayées normalement et j'ai été étonné de voir à quel point tout était bon !
Visited in october 2023
Une expérience qui reste correcte mais j'ai trouvé qu'on ne s'y retrouvait pas au niveau des prix. Ça manque de saveurs, de peps. Une entrée et des desserts trop simples à mon goût. Langoustines croustillantes, pas croustillantes du tout, le soufflé au grand marnier, sans grand marnier ou très peu. Et le parfait glacé à la fraise sans aucun rappel de goût du kirsch. Dommage. Les plats quant à eux étaient vraiment très bons. Un niveau au-dessus des entrées et desserts.
Très bon choix de vin également, dommage que sur la quantité de serveurs aucun n'ai pensé à nous faire goûter et à nous servir au moment de servir les entrées... Nous avons dû le faire nous-même.
Visited in september 2023
Une cuisine soignée et savoureuse, un service attentif, une jolie salle, avec une belle vue sur la Loire (mais peut être l'extérieur des vitres devrait-il être nettoyé).
Visited in september 2023
Depuis des années nous passions devant ce restaurant en se disant qu'un jour nous y mangerions. Le 28 août pour mes 40 ans nous nous sommes dit que ce serait la meilleure des occasions.....et bien désormais nous nous disons que nous n'y retournerons plus jamais. Tournedos rossinni avec 8€ de supplément sans le rossinni Oublié en cuisine ils me l'ont finalement ramené mais étant donné qu'il avait été oublié dans la poêle et bien comment dire..... c'était de la semelle....
Le biscuit sablé du dessert goût frigo au pêche verte (non non ce n'est pas une variété de pêche mais juste une question de maturité de fruit)
En prime une apprenti serveuse mal accompagnée qui ne connaît pas les aliments contenu des plats .. un lieu viello.... bref nous n'y retournerons pas ....heureusement ils ne nous ont pas fait payé le supplément du rossinni
Visited in august 2023
Bon accueil, très bon service, plats succulents avec vue sur la Loire.

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