Results Gastronomic Restaurant Amboise

LA BRECHE

Gastronomic • €€€
4.8/5
• 27 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
26, rue Jules-Ferry, 37400Amboise, France
•
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02.47.57.00.79
2024
Recommended
• 2024

Gourmet restaurant where chefs concoct quality dishes with great precision.

In this charming19th-century bourgeois house, you'll discover a very fine table with Jérôme (the father) and Justine (the daughter) at the helm. A wonderful partnership behind the stove. The chefs offer gourmet cuisine using quality seasonal produce selected directly from local producers. On the plate, refined dishes with subtle flavors, seasoned with herbs from the kitchen garden. The desserts are fine and excellent. Isabelle's meticulous welcome is second to none. The beautiful terrace is a real favorite!

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Members' reviews on LA BRECHE

4.8/5
27 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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damien b.
damien b.
Visited in december 2023
L'hôtel se trouve de l'autre côté de la Loire par rapport au château d'Amboise, dans une rue calme. Notre chambre confort était dans le bâtiment annexe, au rez de jardin. De dimension très généreuse, avec un vrai petit coin salon, salle de bain bien agencée avec douche Italienne et toilettes séparés. Le parking est facilement accessible et vaste. Le jardin de la propriété est très bien agencé et doit permettre de se poser à l'ombre ou au soleil, au choix, lors d'un séjour en été. Le personnel de l'hôtel nous a très bien accueilli et a été aux petits soins durant tout notre séjour. Après tous ces bons points, un tour de magie: la restauration ! Le diner était, de mon point de vue, digne d'un étoilé ! Le 'jardin du chef' nous a ravi, la pause fraicheur a réveillé nos papilles. Nous n'avons pas pris le menu le plus complet mais l'enchainement des plats a été une farandole exquise qui sans aucun doute nous fera revenir.
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Prisca L.
Prisca L.
Visited in december 2023
Excellent déjeuner plein de saveurs !
Tout était parfait, merci !
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LA BRECHE
LA BRECHE Manager
12/30/2023 at 08:56
Merci à vous et à très vite en attendant passez de bonnes fêtes
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POMME V.
POMME V.
Visited in december 2023
Excellent diner passé en famille au restaurant la Brèche la veille de Noël. Un véritable enchantement.
Plats succulents et vin exquis.
Nous y retournerons avec grand plaisir.
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LA BRECHE
LA BRECHE Manager
12/29/2023 at 08:07
c'est avec plaisir de vous lire et nous espérons vous revoir aux beaux jours.
A bientôt et bonnes fêtes à tous.
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Patrick B.
Patrick B.
Visited in december 2023
Arrivée en soirée, une fois la voiture garée au Parking vous arrive par le jardin magnifiquement éclairé et c’est un régal pour les yeux. Un accueil aux petits soins encore merci j’avais eu une journée compliquée. La salle du petit déjeuner et très agréable calme avec un buffet plus que complet et encore un service aux petits soins. Je recommande vivement l’hôtel et la restauration qui vous fait faire un break avec
Le quotidien.
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LA BRECHE
LA BRECHE Manager
12/27/2023 at 22:21
Merci de ce gentil message et avec plaisir de vous revoir pour un stop à amboise.
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Vanille P.
Vanille P.
Visited in december 2023
Très bel établissement - de l’accueil, aux conseils sur le vin, les choix des plats.. on est aux petits soins, bien accueilli. Très bonnes tables, les plats sont surprenants et originaux.
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LA BRECHE
LA BRECHE Manager
12/23/2023 at 10:36
Merci Vanille et à très vite pour venir profiter de la Terrasse !!! Joyeux Noël à vous tous
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Amboise (37400)

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