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Good addresses to enjoy smoked dishes and homemade delicatessen.
Do you love good meat? Le Barbier qui Fume is the place for you! Set up in the home of a former barber, its specialties are meats smoked slowly over beech wood to preserve their nutrients and enhance their taste. Home-cured charcuterie, rack of lamb, ribs, beef and even salt - here, all top-quality products (mainly French, white-blue breeds) go through the "smoking" process before being served by professional connoisseurs, in a refined, luminous setting with refined furnishings. Simply put, this is the HQ of every good carnivore!
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Members' reviews on LE BARBIER QUI FUME
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Cuisine régionale de bonne qualité.
Personnel aimable et sympathique
J ai mangé pris un tartare/frites et une glace café liégeois. Si le tartare était originale, l accompagnement de frites copieuse et la mayonnaise faite maison était excellente, j ai été sincèrement déçu par la glace. Chantilly industrielle, pas un grain de café gourmandise et une qualité de glace moyenne (cristaux de glace dedans).
Le cadre est sympathique, l accès aux commodités, les commodités et le lavabo du lieu vaut le détour. J ai bien apprécié.
Malheureusement pour avoir était en contact avec 3 personnes du service, chacun était du ambiance glaciale, loin du chaleur du Nord.